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書誌情報

書名

47都道府県ご当地文化百科  36  徳島県 

著者名 丸善出版/編
出版者 丸善出版
出版年月 2024.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514051175291/ヨ/36図書室7一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013165391291/ヨ/36図書室9一般図書一般貸出在庫  

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内館 牧子
2019
M41 M41
租税

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001896390
書誌種別 図書
書名 47都道府県ご当地文化百科  36  徳島県 
書名ヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン ゴトウチ ブンカ ヒャッカ 
著者名 丸善出版/編
著者名ヨミ マルゼン シュッパン
出版者 丸善出版
出版年月 2024.10
ページ数 6,163p
大きさ 19cm
分類記号 291.08
分類記号 291.08
ISBN 4-621-30959-9
内容紹介 現在もその地に根付く、あるいはかつてその地にあった、日本各地の豊かな文化が一望できるご当地文化百科。36は、徳島県について、歴史・食・営み・風景の分野に分けて解説する。知っておきたい基礎知識も収録。
件名 日本
言語区分 日本語
受賞情報 学校図書館出版賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 健康寿命をいかに延ばすか?食品の安全と健康食品を含む食品の機能に注目した食と健康に関する総合統計集。
(他の紹介)目次 第1章 食の安全
第2章 食中毒・食品衛生
第3章 鳥インフルエンザ・家畜伝染病
第4章 健康
第5章 有機食品・食と栄養
第6章 食と環境問題


内容細目表

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