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書誌情報

書名

ブレーメンの音楽師   新潮文庫  

著者名 グリム/[著]   グリム/[著]   植田 敏郎/訳
出版者 新潮社
出版年月 2007.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012479626943/グ/文庫13一般図書一般貸出在庫  

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2023
498.5 498.5
菜食 畜産業 動物-保護

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700399245
書誌種別 図書
書名 ブレーメンの音楽師   新潮文庫  
書名ヨミ ブレーメン ノ オンガクシ 
著者名 グリム/[著]
著者名ヨミ グリム
著者名 グリム/[著]
著者名ヨミ グリム
著者名 植田 敏郎/訳
著者名ヨミ ウエダ トシロウ
版表示 改版
出版者 新潮社
出版年月 2007.2
ページ数 305p
大きさ 16cm
分類記号 943.6
分類記号 943.6
ISBN 4-10-208303-1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 肉や魚、卵やハチミツまで、動物性食品を食べない人々「ヴィーガン」。一見、極端な行動の背景とは?実験動物や畜産動物の問題を追い続けてきた非ヴィーガンの著者が、多くの当事者や企業、研究者に直接取材。知られざる生き方を明らかにする。
(他の紹介)目次 第1章 ヴィーガンとは?
第2章 ヴィーガン食の開発で世界を狙え
第3章 なぜヴィーガンになったのか
第4章 産業として扱われる動物(1)―卵を産む鶏たち
第5章 産業として扱われる動物(2)―豚たち
第6章 鶏卵汚職事件―日本がアニマルウェルフェアに後ろ向きな理由
第7章 ヴィーガンは健康的なのか
(他の紹介)著者紹介 森 映子
 1966年、京都市生まれ。時事通信社記者。上智大学卒業後、91年時事通信社入社。社会部、名古屋支社などを経て、98年より文化特信部。2021年からデスク、編集委員。エシカル消費、動物福祉などをメインに取材している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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