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書名

お味噌知る。     

著者名 土井 善晴/著   土井 光/著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180967366410.2/サ/1階図書室51A一般図書一般貸出在庫  

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佐々木 力
2022
保育

書誌詳細

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タイトルコード 1008001723330
書誌種別 電子図書
書名 お味噌知る。     
書名ヨミ オミソシル 
著者名 土井 善晴/著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
著者名 土井 光/著
著者名ヨミ ドイ ヒカル
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11
ページ数 223p
分類記号 596.21
分類記号 596.21
内容紹介 味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。
著者紹介 料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。著書に「料理と利他」など。
件名 味噌汁
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

(他の紹介)内容紹介 保育をしていると迷うことがたくさんありますね。そんなときは、こう考えてみませんか?「それって、ホントに“子どものため”…?」本書では、保育者の皆様から寄せられるお悩みに柴田愛子先生が、“子どもに寄り添う”まなざしでお答えします。明日からのあなたの保育の力になる一冊です。
(他の紹介)目次 1 子どものしつけで迷っています(子どもを抱いてもいいですか?
寝ない子は暗いお部屋に行かせるのですが… ほか)
2 ほどよい援助って難しい(身体を鍛えるトレーニングって意味ありますか?
一斉の折り紙指導は必要ですか? ほか)
3 園のルールはだれのため?(ジャングルジムのルールに疑問があります
ブランコは回数で交代がいいですか? ほか)
4 子どもへの対応に悩んでいます(新学期、泣いている子どもをどこで親から引き取りますか?
カードやお菓子をこっそり持ってくる子がいます ほか)
5 同僚や保護者との人間関係が悩みです(保育者に向いていない気がします
担任どうしがいい関係になれません ほか)
(他の紹介)著者紹介 柴田 愛子
 「りんごの木」代表/保育者。1948年、東京生まれ。私立幼稚園に5年間勤務し、多様な教育方法に迷って退職。OLを経験するも子どもの魅力から離れられず、別の私立幼稚園に5年間勤務。1982年、“子どもの心に添う”を基本姿勢とした「りんごの木」を発足。保育のかたわら、講演、執筆、絵本作りと様々な子どもの分野で活躍中。テレビ、ラジオなどのメディアにも出演。子どもたちが生み出すさまざまなドラマをおとなに伝えながら、“子どもとおとなの気持ちのいい関係づくり”を目ざしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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