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書誌情報

書名

まるごと海藻レシピBOOK 腸活のスーパーフード    

著者名 井澤 由美子/著   江田 証/医学監修
出版者 家の光協会
出版年月 2024.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113255241596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1996
573 573
セラミックス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001879685
書誌種別 図書
書名 まるごと海藻レシピBOOK 腸活のスーパーフード    
書名ヨミ マルゴト カイソウ レシピ ブック 
著者名 井澤 由美子/著
著者名ヨミ イザワ ユミコ
著者名 江田 証/医学監修
著者名ヨミ エダ アカシ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56810-8
内容紹介 良質なたんぱく源である海藻類。水溶性食物繊維やミネラルが豊富で、食べ続けることで健康維持や筋肉作りにも役立つ。わかめ、昆布、のり、ひじき、めかぶ、もずく、寒天を使ったレシピを紹介する。
著者紹介 料理家、養生デザイナー。調理師、国際中医薬膳師・国際中医師。東京食薬Labo主宰。テレビの料理番組ほか、雑誌や書籍、商品開発、企業CMなどで幅広く活躍。
件名 料理、海そう
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 農民、漁師、医師から各種職人、神官、王族まで。豊穣たるナイルの王国で暮らすさまざまな人々の毎日を物語のように活写!12か月の暦とともにわかりやすく楽しくたどる、コラムもユニークな古代エジプト「生活文化録」。現代人はピラミッド、ミイラ、墓と黄金に魅了され、そのため、古代エジプト人について謎めいたイメージを持つようになった。しかし本書を読めば、これらの人々もまた非常に人間味にあふれ、何千年も前に、現代の私たちと同じように、退屈な仕事、喜び、悲しみを経験していたのだとわかるだろう。
(他の紹介)目次 増水期 第1の月
増水期 第2の月
増水期 第3の月
増水期 第4の月
種まき期 第1の月
種まき期 第2の月
種まき期 第3の月
種まき期 第4の月
収穫期 第1の月
収穫期 第2の月
収穫期 第3の月
収穫期 第4の月


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