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書誌情報

書名

アジアのなかのジェンダー 多様な現実をとらえ考える  シリーズ<女・あすに生きる>  

著者名 川島 典子/編著   三宅 えり子/編著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119662963367.2/カ/1階図書室43B一般図書一般貸出在庫   ○

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2022
913.6 913.6
食生活 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000935461
書誌種別 図書
書名 アジアのなかのジェンダー 多様な現実をとらえ考える  シリーズ<女・あすに生きる>  
書名ヨミ アジア ノ ナカ ノ ジェンダー 
著者名 川島 典子/編著
著者名ヨミ カワシマ ノリコ
著者名 三宅 えり子/編著
著者名ヨミ ミヤケ エリコ
版表示 第2版
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.5
ページ数 13,273p
大きさ 21cm
分類記号 367.22
分類記号 367.22
ISBN 4-623-07353-5
内容紹介 アジアにおけるジェンダーの実態把握をめざし、日本のジェンダーに関する課題を分野ごとに詳解。子育て支援や社会保障を中心に北欧の施策も視野に入れ、経済成長著しいアジアの明日を生き抜くためのヒントを満載。
著者紹介 松江総合医療専門学校非常勤講師、女性問題研究家。共著に「社会保障」など。
件名 女性問題、アジア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 開発途上国の専門家が世界各地で体験した食をめぐるカルチャー・ショックについて思う存分語ったエッセイ集。異国で時おり遭遇する奇妙な食体験が、その地域の社会や文化をより深く理解するきっかけとなる。
(他の紹介)目次 中国―多様かつ深遠なる中国の食文化
韓国―気絶するほど旨い?臭い!「ホンオフェ」
台湾―臭豆腐の香り
モンゴル―強烈な酸味あふれる「白い食べ物」は故郷を出ると…
インドネシア―一本のサテがくり出す衝撃の味
フィリピン―最北の島で食す海と人の幸
ベトナム―食をめぐる恐怖体験
ベトナム―「元気ハツラツ」じゃなかったハノイの卵コーヒー
ラオス―カブトムシは食べ物だった
カンボジア―こじらせ系女子が食べてきた珍食〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 山田 七絵
 アジア経済研究所新領域研究センター環境・資源研究グループ研究員。2003年入所。中国農業科学院と青島農業大学での2年間の在外研究を経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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