蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
12093の化学商品
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| 出版者 |
化学工業日報社
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| 出版年月 |
1993.1 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0111438453 | R570.3/イ/ | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000748712 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
12093の化学商品 |
| 書名ヨミ |
イチマンニセンキュウジュウサン ノ カガク ショウヒン |
| 出版者 |
化学工業日報社
|
| 出版年月 |
1993.1 |
| ページ数 |
1705p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
570.36
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| 分類記号 |
570.36
|
| ISBN |
4-87326-118-X |
| 内容紹介 |
現在市場に流通している化学品を可能なかぎり収載し、そのひとつひとつについて、特性、用途、製法、製造業者、諸規制などについて記載した情報源。 |
| 件名 |
化学製品-便覧 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
開発途上国の専門家が世界各地で体験した食をめぐるカルチャー・ショックについて思う存分語ったエッセイ集。異国で時おり遭遇する奇妙な食体験が、その地域の社会や文化をより深く理解するきっかけとなる。 |
| (他の紹介)目次 |
中国―多様かつ深遠なる中国の食文化 韓国―気絶するほど旨い?臭い!「ホンオフェ」 台湾―臭豆腐の香り モンゴル―強烈な酸味あふれる「白い食べ物」は故郷を出ると… インドネシア―一本のサテがくり出す衝撃の味 フィリピン―最北の島で食す海と人の幸 ベトナム―食をめぐる恐怖体験 ベトナム―「元気ハツラツ」じゃなかったハノイの卵コーヒー ラオス―カブトムシは食べ物だった カンボジア―こじらせ系女子が食べてきた珍食〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 七絵 アジア経済研究所新領域研究センター環境・資源研究グループ研究員。2003年入所。中国農業科学院と青島農業大学での2年間の在外研究を経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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