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書誌情報

書名

好きになる数学入門  5  関数をしらべる 

著者名 宇沢 弘文/著
出版者 岩波書店
出版年月 2001.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113725196410.8/ウ/5書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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宇沢 弘文
2001
410.8 410.8
数学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001258107
書誌種別 図書
書名 好きになる数学入門  5  関数をしらべる 
書名ヨミ スキ ニ ナル スウガク ニュウモン 
著者名 宇沢 弘文/著
著者名ヨミ ウザワ ヒロフミ
出版者 岩波書店
出版年月 2001.1
ページ数 215p
大きさ 26cm
分類記号 410.8
分類記号 410.8
ISBN 4-00-006675-7
件名 数学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理に失敗なんて、ない―レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。
(他の紹介)目次 一汁一菜でよいと私が思うに至るまで
第1部 料理は一生のもの―父、土井勝の名の陰で
第2部 料理って、こういうことなんだ―フランスでの料理修業
第3部 料理の「顔」と「目的」を見極める―「味吉兆」で学んだこと
第4部 家庭料理とは、無償の愛です―料理学校で教える立場に
料理をなめてはいけない


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