蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
全ての叡智はローマから始まった 今も生きるローマ人の発想力
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| 著者名 |
藤谷 道夫/著
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| 出版者 |
さくら舎
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| 出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
西岡 | 5013098669 | 232/フ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900290037 | 232/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001721711 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
全ての叡智はローマから始まった 今も生きるローマ人の発想力 |
| 書名ヨミ |
スベテ ノ エイチ ワ ローマ カラ ハジマッタ |
| 著者名 |
藤谷 道夫/著
|
| 著者名ヨミ |
フジタニ ミチオ |
| 出版者 |
さくら舎
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
403p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
232
|
| 分類記号 |
232
|
| ISBN |
4-86581-365-4 |
| 内容紹介 |
現代の2倍の強度のコンクリート建築、インフラ優先整備、権力から民を護る護民官、カエサルの革新的国家改造…。ローマ隆盛の歴史と技術、思想など、ローマ人の真の凄さを紹介する。 |
| 著者紹介 |
広島県生まれ。筑波大学大学院博士課程文芸・言語研究科文学(西洋古典)専攻単位取得満期退学。慶應義塾大学文学部教授。著書に「ダンテ『神曲』における数的構成」など。 |
| 件名 |
ローマ(古代) |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理に失敗なんて、ない―レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。 |
| (他の紹介)目次 |
一汁一菜でよいと私が思うに至るまで 第1部 料理は一生のもの―父、土井勝の名の陰で 第2部 料理って、こういうことなんだ―フランスでの料理修業 第3部 料理の「顔」と「目的」を見極める―「味吉兆」で学んだこと 第4部 家庭料理とは、無償の愛です―料理学校で教える立場に 料理をなめてはいけない |
内容細目表
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