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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180878225 | KR291.038/A51/22 | 書庫6 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001650953 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
BLUEMAP 札幌市豊平区 住居表示地番対照住宅地図 202201 |
| 書名ヨミ |
ブルーマップ サッポロシ トヨヒラク |
| 著者名 |
ゼンリン札幌営業所/[企画制作]
|
| 著者名ヨミ |
ゼンリン サッポロ エイギョウショ |
| 出版者 |
ゼンリン
|
| 出版年月 |
2022.1 |
| ページ数 |
12,107,107,167,2p |
| 大きさ |
39cm |
| 分類記号 |
291.038
291.15
|
| 分類記号 |
291.038
291.15
|
| 件名 |
札幌市-地図 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理に失敗なんて、ない―レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。 |
| (他の紹介)目次 |
一汁一菜でよいと私が思うに至るまで 第1部 料理は一生のもの―父、土井勝の名の陰で 第2部 料理って、こういうことなんだ―フランスでの料理修業 第3部 料理の「顔」と「目的」を見極める―「味吉兆」で学んだこと 第4部 家庭料理とは、無償の愛です―料理学校で教える立場に 料理をなめてはいけない |
内容細目表
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