蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
「問い」から始まる哲学入門 光文社新書
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| 著者名 |
景山 洋平/著
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| 出版者 |
光文社
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| 出版年月 |
2021.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3013003425 | 100/カ/ | 図書室 | 1A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013230700 | 100/カ/ | 新書 | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000877401 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
森と文明の物語 環境考古学は語る ちくま新書 |
| 書名ヨミ |
モリ ト ブンメイ ノ モノガタリ |
| 著者名 |
安田 喜憲/著
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| 著者名ヨミ |
ヤスダ ヨシノリ |
| 出版者 |
筑摩書房
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| 出版年月 |
1995.5 |
| ページ数 |
206p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
652
|
| 分類記号 |
652
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| ISBN |
4-480-05634-3 |
| 件名 |
森林-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理に失敗なんて、ない―レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。 |
| (他の紹介)目次 |
一汁一菜でよいと私が思うに至るまで 第1部 料理は一生のもの―父、土井勝の名の陰で 第2部 料理って、こういうことなんだ―フランスでの料理修業 第3部 料理の「顔」と「目的」を見極める―「味吉兆」で学んだこと 第4部 家庭料理とは、無償の愛です―料理学校で教える立場に 料理をなめてはいけない |
内容細目表
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