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書誌情報

書名

アンパンマンとあくびどり アンパンマン ミニ・ブックス 11    

著者名 やなせ・たかし/さく
出版者 フレーベル館
出版年月 1984.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180040107J/ア/絵本418,19絵本一般貸出在庫  
2 山の手7013258046J/ア/絵本1J50絵本一般貸出在庫  
3 豊平区民5113167554J/ア/小型本絵本一般貸出在庫  

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384.5 384.5
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000562180
書誌種別 図書
書名 アンパンマンとあくびどり アンパンマン ミニ・ブックス 11    
書名ヨミ アンパンマン ト アクビドリ 
著者名 やなせ・たかし/さく
著者名ヨミ ヤナセ タカシ
出版者 フレーベル館
出版年月 1984.4
ページ数 0020
大きさ 16*16
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-577-00141-1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理に失敗なんて、ない―レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。
(他の紹介)目次 一汁一菜でよいと私が思うに至るまで
第1部 料理は一生のもの―父、土井勝の名の陰で
第2部 料理って、こういうことなんだ―フランスでの料理修業
第3部 料理の「顔」と「目的」を見極める―「味吉兆」で学んだこと
第4部 家庭料理とは、無償の愛です―料理学校で教える立場に
料理をなめてはいけない


内容細目表

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