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書名

新・脳と心の地形図　ビジュアル版　　　　

著者名 リタ・カーター／著 　 藤井 留美／訳 　 養老 孟司／監修
出版者 原書房
出版年月 2012.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118957257491.3/ｶ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000503510
書誌種別 図書
書名 新・脳と心の地形図　ビジュアル版　　　　
書名ヨミ シン ノウ ト ココロ ノ チケイズ　
著者名 リタ・カーター／著
著者名ヨミ リタ カーター
著者名 藤井 留美／訳
著者名ヨミ フジイ ルミ
著者名 養老 孟司／監修
著者名ヨミ ヨウロウ タケシ
出版者 原書房
出版年月 2012.3
ページ数 6,359p
大きさ 22cm
分類記号 491.371
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ISBN 4-562-04777-2
内容紹介 ものを見たり、考えたり、感じたり…。人間の脳の中で起こっている精神活動のプロセスと、脳の生物学的メカニズムの関係を、最新技術による画像や具体例をもとに、わかりやすく紹介する。
著者紹介 医療ジャーナリスト。『インディペンデント』『ニューサイエンティスト』などで活躍。メディカル・ジャーナリスト・アソシエーション賞を二度受賞。
件名 脳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理に失敗なんて、ない―レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。
(他の紹介)目次 一汁一菜でよいと私が思うに至るまで
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料理をなめてはいけない


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