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書誌情報

書名

発明対決 ヒラメキ勝負! 15 かがくるBOOK いざ、最終対決! 

著者名 ゴムドリco./文   洪 鐘賢/絵   [HANA Press Inc./訳]
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180514671J50/カ/15キッズ7A児童書一般貸出貸出中  ×

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西村 京太郎
2020
829.1 829.1
土井 善晴 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001396820
書誌種別 図書
書名 発明対決 ヒラメキ勝負! 15 かがくるBOOK いざ、最終対決! 
書名ヨミ ハツメイ タイケツ 
著者名 ゴムドリco./文
著者名ヨミ ゴムドリ カンパニー
著者名 洪 鐘賢/絵
著者名ヨミ コウ ショウケン
著者名 [HANA Press Inc./訳]
著者名ヨミ ハナ プレス インク
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.7
ページ数 166p
大きさ 23cm
分類記号 507.1
分類記号 507.1
ISBN 4-02-331806-9
内容紹介 LED花火、逆発想ファスナー、わっか飛行機…。奇抜なアイデアが光る発明品を通して、金属の炎色反応、仕事の原理、揚力、湿度など科学の理論をやさしく解説。生活に役立つ発明を通じて、創意工夫する力を育てる発明漫画。
件名 発明
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理に失敗なんて、ない―レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。
(他の紹介)目次 一汁一菜でよいと私が思うに至るまで
第1部 料理は一生のもの―父、土井勝の名の陰で
第2部 料理って、こういうことなんだ―フランスでの料理修業
第3部 料理の「顔」と「目的」を見極める―「味吉兆」で学んだこと
第4部 家庭料理とは、無償の愛です―料理学校で教える立場に
料理をなめてはいけない


内容細目表

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