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書誌情報

書名

非がん疾患のエンドオブライフ・ケア<EOLC>に関するガイドライン     

著者名 非がん疾患のエンドオブライフ・ケア(EOLC)に関するガイドライン作成研究班/著   日経メディカル/編集
出版者 日経BP
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013394467492/ヒ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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カルロ・ロヴェッリ 竹内 薫 栗原 俊秀
2019
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土井 善晴 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001615323
書誌種別 図書
書名 非がん疾患のエンドオブライフ・ケア<EOLC>に関するガイドライン     
書名ヨミ ヒガンシッカン ノ エンド オブ ライフ ケア イーオーエルシー ニ カンスル ガイドライン 
著者名 非がん疾患のエンドオブライフ・ケア(EOLC)に関するガイドライン作成研究班/著
著者名ヨミ ヒガンシッカン ノ エンド オブ ライフ ケア イーオーエルシー ニ カンスル ガイドライン サクセイ ケンキュウハン
著者名 日経メディカル/編集
著者名ヨミ ニッケイ メディカル
出版者 日経BP
出版年月 2021.9
ページ数 19,143p
大きさ 21cm
分類記号 492
分類記号 492
ISBN 4-296-11019-3
内容紹介 EOLの国内外での定義、非がんの代表的疾患における苦痛、EOLCあるいは緩和ケアのエビデンスの現状…。非がん疾患のEOLCに関して、これまでに報告されたエビデンスをガイドラインとしてまとめる。
件名 緩和ケア、ターミナルケア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理に失敗なんて、ない―レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。
(他の紹介)目次 一汁一菜でよいと私が思うに至るまで
第1部 料理は一生のもの―父、土井勝の名の陰で
第2部 料理って、こういうことなんだ―フランスでの料理修業
第3部 料理の「顔」と「目的」を見極める―「味吉兆」で学んだこと
第4部 家庭料理とは、無償の愛です―料理学校で教える立場に
料理をなめてはいけない


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