蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119364396 | KR702.7/カ/ | 2階郷土 | 119B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0119364404 | K702.7/カ/ | 2階郷土 | 110B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000759953 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アボリジナルアート オーストラリア先住民の芸術 |
| 書名ヨミ |
アボリジナル アート |
| 著者名 |
ウォリー・カルアナ/著
|
| 著者名ヨミ |
ウォリー カルアナ |
| 著者名 |
館 由紀子/訳 |
| 著者名ヨミ |
タテ ユキコ |
| 著者名 |
北海道新聞社事業局出版センター/製作協力 |
| 著者名ヨミ |
ホッカイドウ シンブンシャ ジギョウキョク シュッパン センター |
| 出版者 |
[館 由紀子]
|
| 出版年月 |
2013.11 |
| ページ数 |
373p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
702.71
|
| 分類記号 |
702.71
|
| 件名 |
オーストラリア美術、アボリジニ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理に失敗なんて、ない―レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。 |
| (他の紹介)目次 |
一汁一菜でよいと私が思うに至るまで 第1部 料理は一生のもの―父、土井勝の名の陰で 第2部 料理って、こういうことなんだ―フランスでの料理修業 第3部 料理の「顔」と「目的」を見極める―「味吉兆」で学んだこと 第4部 家庭料理とは、無償の愛です―料理学校で教える立場に 料理をなめてはいけない |
内容細目表
前のページへ