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書誌情報

書名

織田信忠 天下人の嫡男  中公新書  

著者名 和田 裕弘/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.8


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2019
289.1 289.1

書誌詳細

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タイトルコード 1008001405646
書誌種別 図書
書名 織田信忠 天下人の嫡男  中公新書  
書名ヨミ オダ ノブタダ 
著者名 和田 裕弘/著
著者名ヨミ ワダ ヤスヒロ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.8
ページ数 4,250p
大きさ 18cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-12-102555-5
内容紹介 父・信長から才覚を認められ、19歳の若さで織田家家督を継いだ信忠。信濃・甲斐に攻め入り、宿敵武田氏を滅ぼすなど実績を積み重ね、将来を嘱望されながらも、本能寺の変に散った26年の生涯をたどる。
著者紹介 1962年奈良県生まれ。戦国史研究家。織豊期研究会会員。著書に「織田信長の家臣団」「信長公記」など。
個人件名 織田 信忠
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 料理に失敗なんて、ない―レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。
(他の紹介)目次 一汁一菜でよいと私が思うに至るまで
第1部 料理は一生のもの―父、土井勝の名の陰で
第2部 料理って、こういうことなんだ―フランスでの料理修業
第3部 料理の「顔」と「目的」を見極める―「味吉兆」で学んだこと
第4部 家庭料理とは、無償の愛です―料理学校で教える立場に
料理をなめてはいけない


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