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書誌情報

書名

大豆のへんしん図鑑  3  大豆とくらべる 食べ物のへんしん 

著者名 稲垣 栄洋/監修   谷本 雄治/指導
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113150033J61/ダ/3図書室児童書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001041701
書誌種別 図書
書名 大豆のへんしん図鑑  3  大豆とくらべる 食べ物のへんしん 
書名ヨミ ダイズ ノ ヘンシン ズカン 
著者名 稲垣 栄洋/監修
著者名ヨミ イナガキ ヒデヒロ
著者名 谷本 雄治/指導
著者名ヨミ タニモト ユウジ
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 616.7
分類記号 616.7
ISBN 4-338-30303-3
内容紹介 食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。3は、とうもろこし、小麦、米、牛乳、サトウキビ、魚などからつくる加工食品を、大豆の変身とくらべて説明する。
件名 だいず(大豆)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 日本におけるジョルジュ・サンド
第2章 ヂョルヂ、サン―わが国最初のジョルジュ・サンド
第3章 宇野千代とジョルジュ・サンド
第4章 『紲縲』その後とジョルジュ・サンド展
第5章 ジョルジュ・リュバン氏の手紙
第6章 『縲紲』の発見
第7章 『縲紲』とサンドの初期作品
第8章 おわりに―そして私とサンド
付録


内容細目表

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