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書名

何が獲れるかは、自然が決める 予約注文、お断りします。    

著者名 谷田 圭太/著
出版者 春陽堂書店
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013272951289/タ/図書室4A一般図書一般貸出在庫  

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2022
498.583 498.583
食品 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001483494
書誌種別 図書
書名 何が獲れるかは、自然が決める 予約注文、お断りします。    
書名ヨミ ナニ ガ トレルカ ワ シゼン ガ キメル 
著者名 谷田 圭太/著
著者名ヨミ タニダ ケイタ
出版者 春陽堂書店
出版年月 2020.5
ページ数 173p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-394-88005-9
内容紹介 巨大ウナギ、すっぽん、草魚、アナグマなどを手づかみで捕獲する野人こと、天然食材ハンター谷田圭太。天然食材ハンターになった経緯、食のこと、地球の未来のことなどについて語る。
著者紹介 1976年生まれ。神奈川県出身。調理師を経て、天然食材ハンター。自身が獲ってきた旬の食材を契約しているレストランなどへ提供。小学生を対象とした自然と遊ぶイベントなども主催。
個人件名 谷田 圭太
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 スーパーフードって何?
第2章 薬局でのセルフケア推進としてのスーパーフード
第3章 スーパーフード各論、アドバイスの実際
第4章 健康サポートケーススタディ
第5章 水の安全を見直しましょう
第6章 スーパーフードのエビデンスの考え方・調べ方
(他の紹介)著者紹介 井手口 直子
 帝京平成大学薬学部教授。大学院薬学研究科教授。薬剤師。博士(薬学)・博士(教育)。帝京大学薬学部卒業。名古屋大学大学院教育発達科学専攻博士課程単位取得退学。(株)新医療総合研究所代表取締役、日本大学薬学部専任講師、帝京平成大学薬学部准教授を経て現職。日本ファーマシューティカルコミュニケーション学会理事、全国薬剤師在宅療養支援連絡会副会長、日本在宅薬学会理事、日本地域薬局薬学会理事、日本オーソモレキュラー医学会理事、東京都薬剤師会代議員、日本スーパーフード協会理事、日本医療評価機構薬局ヒヤリハット総合評価部会委員他(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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