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書誌情報

書名

ポテトチップスと日本人　人生に寄り添う国民食の誕生　　朝日新書　　

著者名 稲田 豊史／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001761743
書誌種別 図書
書名 ポテトチップスと日本人　人生に寄り添う国民食の誕生　　朝日新書　　
書名ヨミ ポテト チップス ト ニホンジン　
著者名 稲田 豊史／著
著者名ヨミ イナダ トヨシ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.4
ページ数 345p
大きさ 18cm
分類記号 588.39
分類記号 588.39
ISBN 4-02-295211-0
内容紹介 日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。
著者紹介 愛知県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。ライター、コラムニスト、編集者。著書に「映画を早送りで観る人たち」「セーラームーン世代の社会論」「ぼくたちの離婚」など。
件名 菓子-歴史、ばれいしょ
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞　読売新聞

(他の紹介)内容紹介 エルメス、ブルネロクチネリ、メゾンマルジェラ…。銀座のリフォーム専門店が、世界の一流メゾンも納得の技とアイデアを大公開。
(他の紹介)目次 １　プロがするとこうなる！リフォームの魔法（一枚の服には物語がある
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(他の紹介)著者紹介 檀 正也
　サルト株式会社代表。２０００年福岡県福岡市に有限会社サルト設立。２００７年サルト株式会社へ組織変更し、東京都渋谷区に本社機能を移転。２００９年サルト銀座店オープン、工房兼事務所を移転し、現在に至る。構造から服を作り直す技術がロンドン、ミラノの一流テーラーをはじめ、世界各国の一流メゾンから高く評価されている。熟練のフィッターによる体形と個性に合わせたカウンセリングと熟練した職人による洋服の修復・補正、サイズ直し、リフォーム、テーラーメイド、かけつぎ、革製品の加工、各種カスタマイズを手掛けているほか、企業向けに生産不良品の補修やお直しに関する講習会も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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