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書誌情報

書名

駅ビルご当地グルメ大百科 駅直結で味わう激旨メニュー全400品  旅鉄BOOKS  

著者名 「旅と鉄道」編集部/編
出版者 天夢人
出版年月 2022.6


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1 中央図書館0180969495KR596/エ/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 旭山公園通1213145699596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 藤野6213153569596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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伊藤 元重
2021
596 596
料理 駅

書誌詳細

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タイトルコード 1008001686091
書誌種別 図書
書名 駅ビルご当地グルメ大百科 駅直結で味わう激旨メニュー全400品  旅鉄BOOKS  
書名ヨミ エキビル ゴトウチ グルメ ダイヒャッカ 
著者名 「旅と鉄道」編集部/編
著者名ヨミ タビ ト テツドウ ヘンシュウブ
出版者 天夢人
出版年月 2022.6
ページ数 158p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-635-82408-8
内容紹介 北は北海道から南は沖縄まで、全国の駅ビル・駅近ビルで味わえるご当地グルメを紹介。地元素材たっぷりの料理や、地元御用達のソウルフードなど400以上のメニューを収録。実食チェック欄付き。データ:2022年5月現在。
件名 料理、駅
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビジネス界を代表する人々と豊富な接点をもち、企業経営の動向に詳しい経済学者が、価格、マーケティング、流通、競争、戦略、消費などをめぐる企業の豊富な事例を紹介。価格理論、ゲーム理論、情報の経済学、行動経済学、産業組織論などのミクロ経済学の基本コンセプトが現実のビジネスにどう応用されているのか、また、応用できるのか、やさしく、たっぷりと解説。経済学を土台にしてビジネスを見れば、企業や人々の行動、政策の動きをより「深く」「広く」理解することができます。また、ビジネスの世界での事例をミクロ経済学の素材として提供することで、より血の通った経済学を学ぶことができます。普通の経済学の本、経営学の本では得られない知識、考え方が身につく、まさに一挙両得の画期的なテキストです。AI、IoT、ビッグデータなどIT・デジタル化、破壊型イノベーション、ネットビジネスやサブスクリプションなどのビジネスモデル、また気候変動問題などの話題も盛り込み、さらにゲーム理論や行動経済学など経済学の進展を踏まえて、内容を刷新。
(他の紹介)目次 ビジネス・エコノミクスへの招待
1 マーケットを知る(価格に始まり、価格に終わる
流通からビジネスを考える
変わる市場のあり方
市場を理解することがビジネスにつながる)
2 ビジネスはゲームだ(ゲーム理論が視野を広げる
インセンティブとは何か―逆選択とモラルハザード
行動経済学とビジネス)
3 産業組織論からの考察(戦略をより深く理解する
イノベーションがすべてを変える)


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