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書誌情報

書名

四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー 英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで    

著者名 小関 由美/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212227880596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
2003
596.7 596.7
飲み物 菓子 料理 喫茶店

書誌詳細

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タイトルコード 1008001856916
書誌種別 図書
書名 四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー 英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで    
書名ヨミ シキ オ イロドル エイコク カシ ト パン トキドキ アフタヌーン ティー 
著者名 小関 由美/著
著者名ヨミ コセキ ユミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596.6
分類記号 596.6
ISBN 4-416-72305-0
内容紹介 英国の食文化や季節の行事をはじめ、英国の食の楽しみを季節ごとに紹介。スコーンやプディング、ケーキなどのレシピ、日本国内で人気のティールームや菓子店も掲載する。パンと菓子の専門誌『B&C』掲載を加筆・修正。
著者紹介 文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe's Antiques」も営業。著書に「ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ」など。
件名 菓子、パン
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 東京の喫茶店
中央線と喫茶店
京都の喫茶店
東日本の喫茶店
番外編 鉄道駅の喫茶店
中日本・西日本の喫茶店


内容細目表

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