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書名

大接近!工場見学　ごみとリサイクル編　3　　食品<給食>　

著者名 高山 リョウ／構成・文
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013097158J51/ﾀﾞ/3図書室J6児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌種別 図書
書名 大接近!工場見学　ごみとリサイクル編　3　　食品<給食>　
書名ヨミ ダイセッキン コウジョウ ケンガク　
著者名 高山 リョウ／構成・文
著者名ヨミ タカヤマ リョウ
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.2
ページ数 33p
大きさ 29cm
分類記号 518.52
分類記号 518.52
ISBN 4-265-09013-6
内容紹介 群馬県にある食品のリサイクル工場を見学してみよう! 小学校の給食の調理で出た野菜くずや食べ残しなどが工場に集められ、混ぜたり、乾燥や発酵させたりして、ぶたの飼料や堆肥になるまでを写真で紹介します。
著者紹介 1972年生まれ。北海道出身。早稲田大学第二文学部文芸専修卒業。実用書や児童書の企画、構成、執筆を行う。著書に「ひまわりと子犬の7日間」など。
件名 廃棄物処理、資源再利用
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 繁盛店の作り方がわかる！！
(他の紹介)目次 第１章　「幸せのメロンパン」はこんなキッチンカー！（追いかけてもらえるキッチンカー
食感が衝撃的に違うメロンパン　ほか）
第２章　キッチンカー起業を目指すなら知っておきたいこと（ダメなら移動ができる
キッチンカーは、自作・オーダー・レンタル　ほか）
第３章　なぜ２０年も「幸せのメロンパン」を売り続けられたのか？（メロンパンとの出会いは「たまたまの奇跡」
思いついたら何でもやる！　ほか）
第４章　これからの時代を生き残れるキッチンカー（６割以上の人が脱落してしまう理由とは？
「微差力」が、うまくいくかいかないかを分ける　ほか）
第５章　行列ができ続けるエンターテインメント接客術（「メロンパン大学」で接客術を伝授
幸せな気持ちになっていただくために　ほか）
(他の紹介)著者紹介 阪田 紫帆里
　株式会社エイト代表取締役。２００３年にキッチンカー「幸せのメロンパンＨＡＰＰｙ　ＨＡＰＰｙ」を立ち上げる。メロンパンキッチンカービジネスの先駆者としてブームを巻き起こし、以来２０年以上「幸せのメロンパン」を売り続けている。２０２２年までに販売したメロンパンの数は１億個以上。２０１５年には「上司の話は聞きたくない」と名付けた「シュークリームメロンパン」がＳＮＳで話題に。愛され続ける異例のキッチンカーとして、マスコミ、ＴＶでも多数取り上げられている。「幸せのメロンパン」を全国に広めるためフランチャイズ展開も行い、楽しく売り続ける方法を加盟店に教える「メロンパン大学」を毎月開講。月商が１年目から３００万円を超える加盟店もある。「毎日着る仕事着こそ、お気に入りの洋服でおしゃれして！」をモットーとするほど、大の洋服好きとしても知られている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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