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書誌情報

書名

ラクチンおいしい!こだわり麵   講談社のお料理BOOK  

著者名 堤 人美/著
出版者 講談社
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312025063596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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椎名 誠
2017
908.3 908.3
小説-小説集
日本推理作家協会賞評論・研究部門 本格ミステリ大賞評論・研究部門

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001145916
書誌種別 図書
書名 ラクチンおいしい!こだわり麵   講談社のお料理BOOK  
書名ヨミ ラクチン オイシイ コダワリ メン 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 講談社
出版年月 2017.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-06-299691-4
内容紹介 パスタ、うどん、そば、中華麵、ビーフン…。簡単ですぐに食べられるものから、お客様をもてなすものまで、麵が大好きな著者のお気に入りの麵レシピを紹介します。
著者紹介 京都府出身。料理家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発やCMの料理制作も手がける。著書に「主菜別献立がすぐ決まる副菜レシピ帖」など。
件名 麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 第5巻にはイーリイやトゥーイといった短編巧者、グリーンやフレムリンなど英国の大物に加え、謎解きミステリの分野で独自の輝きを放った作家たち―ケメルマン、ヤッフェ、ポーター、ギャレット―の多彩な傑作、全12編を収録。評論では、1960年代に第一線で活躍した作家の個性を見極め、同時代の英国の状況や、スパイ小説ブーム、SFの影響など多岐にわたる話題を取り上げる。
(他の紹介)著者紹介 小森 収
 1958年福岡県生まれ。大阪大学人間科学部卒業。編集者、評論家、作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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