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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

菜箸でフレンチ 春夏秋冬のごちそうレシピ    

著者名 タサン志麻/著   阿川 佐和子/著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413206204596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 藤野6213205898596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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タサン志麻 阿川 佐和子
2024
596.23 596.23
内田 百間 宮脇 俊三 紀行文学 鉄道-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001849352
書誌種別 図書
書名 菜箸でフレンチ 春夏秋冬のごちそうレシピ    
書名ヨミ サイバシ デ フレンチ 
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
著者名 阿川 佐和子/著
著者名ヨミ アガワ サワコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2024.4
ページ数 156p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-8387-3269-2
内容紹介 セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番&技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校卒業。家政婦。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「なんにも用事がないけれど、汽車に乗って大阪へ行って来ようと思う」内田百閒。「鉄道の『時刻表』にも、愛読者がいる」宮脇俊三。変わり続ける車窓風景に人生と日本を見た、鉄道紀行界の巨星二人の軌道を追う。
(他の紹介)目次 鉄道紀行誕生の背景は?
生まれた時から「鉄」だった
人生鉄路のスタート地点
それぞれの新橋駅、それぞれの鉄道唱歌
「鉄道は兵器だ!」の時代へ
東京大空襲を生き延びて
敗戦の日の鉄道
新たなスタート
鉄道好きの観光嫌い
御殿場線の運命
抗い難いトンネルの魅力
鉄道の音楽性
酒という相棒
女と鉄道
誕生鉄と葬式鉄
會遊、その喜びと悲しみ
旅を書く・内田百閒編
旅を書く・宮脇俊三編
子供の心、大人の視線
「時は変改す」
(他の紹介)著者紹介 酒井 順子
 1966年東京生まれ。高校在学中より、雑誌にコラムを執筆。大学卒業後、広告会社勤務を経て執筆業に専念。『負け犬の遠吠え』で第4回婦人公論文芸賞と第20回講談社エッセイ賞をダブル受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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