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書誌情報

書名

ウサギの医学     

著者名 霍野 晋吉/著
出版者 緑書房
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310269111649/ツ/2階図書室WORK-493一般図書貸出禁止在庫   ×

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ジャック・ペレッティ 関 美和
2024
588.36 588.36
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001564147
書誌種別 図書
書名 「食」情報インフルエンサーの教科書 フードアナリスト公式テキスト4級副読本    
書名ヨミ ショクジョウホウ インフルエンサー ノ キョウカショ 
著者名 横井 裕之/著
著者名ヨミ ヨコイ ヒロユキ
出版者 徳間書店
出版年月 2021.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-19-865195-4
内容紹介 食に関するインフルエンサーに必須な資格「フードアナリスト」の入門書。フードアナリストとしての心得、定義と役割、食情報の受信、収集、読み解き方、発信方法など、「美味しさ」を伝える知識とスキルを解説する。
著者紹介 1964年生まれ。鳥取県出身。立命館大学経営学部卒業。日本フードアナリスト協会理事長。著書に「7人のザ・サムライ経営者」など。
件名 飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 学力アップ!自由研究にも役立ちます!自宅でできる実験をわかりやすく紹介!身近なギモンやモノの仕組みがわかります!
(他の紹介)目次 初級(水と油のあいだに浮く氷
ストローで水が曲がる?!
ペットボトル・トルネード ほか)
中級(こぼれる?教訓茶碗
ブーメランに挑戦!
転がしてアイスクリームを作ろう! ほか)
上級(ペットボトル・アクアリウム
自動で回るプロペラ
ペットボトル・ロケット ほか)


内容細目表

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