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書名

さしすせその仕事　本物の調味料を作る本物の人　　　　

著者名 木村 聡／著
出版者 金曜日
出版年月 2009.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9012433323588/ｷ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000153584
書誌種別 図書
書名 さしすせその仕事　本物の調味料を作る本物の人　　　　
書名ヨミ サシスセソ ノ シゴト　
著者名 木村 聡／著
著者名ヨミ キムラ サトル
出版者 金曜日
出版年月 2009.5
ページ数 97p
大きさ 23cm
分類記号 588.6
分類記号 588.6
ISBN 4-906605-56-9
内容紹介 味噌、塩、みりん、砂糖、醬油、ポン酢、マヨネーズ…。料理をおいしくする「さしすせそ」の仕事を、製造過程を撮影した写真とともに紹介する。『週刊金曜日』連載をまとめて書籍化。
件名 調味料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 男、女、あらゆる性にとっての抑圧につながる「男らしさ」の固定観念はなぜ植えつけられ、どのように人生に影響してしまうのか？そこから自由になるにはどうすればいい？英国の人気コメディアンの半生記を邦訳。暴力的な父親のもとで育ったがゆえに「男らしさ」を嫌っていたはずが、いつしか「白人男性」という強者として男社会に適応してゆく己のことも自覚し、葛藤の中で成長してきた著者。自身の半生における加害性と被害性を見つめ、「変わりたい／変われない」ことに悩みながら対立を煽る「トリック」に抗い、この社会の最小構成単位＝個人として他者と生きるためにどうあるべきかを考える、たくさんの「途中の人」のための男性学。
(他の紹介)目次 第１幕（「男は父親のようにはならない」
「男は内気ではいけない」
「男はスポーツ好きでなきゃ」
「男は勇敢であれ」
「男は先生に気に入られたりしない」
「男は男と恋に落ちたりしない」
「男が童貞なんて恥ずかしい」
「男は泣いたりしないんだ」）
第２幕（「男は決まりに従うものだ」
「男は痛みを隠さなければならない」
「男にはセラピーなんていらない」
「男は女のことをわかっている」
「男は進むべき道を間違えない」
「男は己を知っている」）


内容細目表

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