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書誌情報

書名

おうちでヴィーガン 14日間で旅する世界一周の味    

著者名 Natsuki/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013277415596.3/ナ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001562293
書誌種別 図書
書名 おうちでヴィーガン 14日間で旅する世界一周の味    
書名ヨミ オウチ デ ヴィーガン 
著者名 Natsuki/著
著者名ヨミ ナツキ
出版者 幻冬舎
出版年月 2021.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-344-03755-7
内容紹介 スパニッシュオムレツ風、ボロネーゼパスタ、精進トムヤンクン…。ヘルシーだけど、味もボリュームも大満足! 14の国と地域の定番料理をヴィーガンレシピにアレンジして紹介します。レシピ動画が見られるQRコード付き。
著者紹介 高校から9年間単身アメリカで過ごす。ヨガと出会い菜食を始めたことで生き方そのものを見直し、YouTube『TOKYO VEG LIFE』を開設。クッキングやヨガ等のイベントも行う。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スパニッシュオムレツ風、ボロネーゼパスタ、マッシュルームストロガノフ、ひよこ豆のココナッツミルクカレー、精進トムヤムクン…。肉・魚・卵・乳製品を使わなくても、こんなに味わい深い!献立のバリエーションが広がる、ヘルシー多国籍料理53品。
(他の紹介)目次 Mexico
United States
Spain
France
Italy
Russia
Middle East
India
Indonesia
Thailand〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 Natsuki
 高校から9年間を単身アメリカで過ごす。帰国後、証券会社、財務系コンサルティング会社勤務を経て、翻訳やコンサルティングを行うフリーランスに転身。ヨガと出会い、菜食を始めたことで生き方そのものを見直すようになり、2018年、ヴィーガン、ヨガ、サステイナブルな生活などのライフスタイルを発信するYouTubeチャンネル「TOKYO VEG LIFE」を開設。2020年からは、活動の幅を広げ、オフライン・オンラインでクッキングやヨガなどのイベントも行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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