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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013350125 | 689/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001525911 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
宿泊産業論 ホテルと旅館の事業展開 |
| 書名ヨミ |
シュクハク サンギョウロン |
| 著者名 |
徳江 順一郎/編著
|
| 著者名ヨミ |
トクエ ジュンイチロウ |
| 著者名 |
石川 達也/[ほか]著 |
| 著者名ヨミ |
イシカワ タツヤ |
| 出版者 |
創成社
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
8,227p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
689.8
|
| 分類記号 |
689.8
|
| ISBN |
4-7944-2573-7 |
| 内容紹介 |
日本を中心としつつ、世界の宿泊産業の事業展開について概略を説明。宿泊施設の現状、宿泊事業の構造、世界と日本の宿泊産業チェーン、宿泊産業の将来などを取り上げる。 |
| 著者紹介 |
早稲田大学大学院商学研究科修了。東洋大学国際観光学部准教授。著書に「ホスピタリティ・マネジメント」「ホテルと旅館の事業展開」など。 |
| 件名 |
旅館 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
処女と貞操。1200年の歴史から女性の地位、モラル、社会の空気の変遷までもあぶり出す刺激的な「性のクロニクル」! |
| (他の紹介)目次 |
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内容細目表
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