札幌市図書館蔵書検索・予約システム

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所蔵数	0	在庫数	0	予約数	0

書誌情報

書名	ひとりで学べる調理師試験　らくらく一発合格　2021年版
著者名	法月光／監修
出版者	ナツメ社
出版年月	2021.1

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1008000560967
書誌種別	図書
書名	だれがおこりんぼう?　　　やんちゃっ子の絵本
書名ヨミ	ダレガオコリンボウ
著者名	スティーナ・ヴィルセン／さく
著者名ヨミ	スティーナヴィルセン
著者名	ヘレンハルメ美穂／やく
著者名ヨミ	ヘレンハルメミホ
出版者	クレヨンハウス
出版年月	2012.8
ページ数	[28p]
大きさ	18×18cm
分類記号	E
分類記号	E
ISBN	4-86101-226-6
内容紹介	つみきをめぐってケンカを始めたこぐまさんとねこさん。叩いたり嚙みついたりと、しばらくやり合っていましたが、やがて仲直りして一緒に遊び始めました。こぐまさんがつみきを倒したので、またケンカになると思ったら…?
著者紹介	スウェーデンで新聞や雑誌に多くのイラストを描き、絵本作家としても活躍。エルサ・ベスコフ賞をはじめ受賞多数。
言語区分	日本語

(他の紹介)内容紹介	要点が分かるイラストが豊富！頻出問題を練習問題として掲載！ためになる調理関連の脚注も充実！攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート！
(他の紹介)目次	１　公衆衛生学２　食品学３　栄養学４　食品衛生学５　調理理論６　食文化概論
(他の紹介)著者紹介	法月光　１９４８年静岡県生まれ。静岡教育委員会（静岡市役所）、武蔵野調理師専門学校を経て、華調理製菓専門学校講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

内容細目表

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