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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
曙 | 9012787116 | 384/ツ/ | 図書室 | 6B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006500244106 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
漂泊の民サンカを追って |
書名ヨミ |
ヒョウハク ノ タミ サンカ オ オッテ |
著者名 |
筒井 功/著
|
著者名ヨミ |
ツツイ イサオ |
出版者 |
現代書館
|
出版年月 |
2005.7 |
ページ数 |
270p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
384
|
分類記号 |
384
|
ISBN |
4-7684-6902-7 |
内容紹介 |
いまも生きているサンカたち。彼らの綿密な聞き取りから、サンカへの幻影が解き放される。ある家族の風景、武蔵サンカの生態と民俗、移動箕作りたちのたそがれなど全7章で構成。 |
著者紹介 |
昭和19年高知市生まれ。共同通信社記者を経て、現在、「日本竹細工研究所」を主宰。主に非定住民の生態・民俗、白山信仰の伝播過程の取材をつづけている。著書に「韓国を食べ歩く」など。 |
件名 |
山窩 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
読売新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
実績に裏づけられた成功ノウハウ―「あと1年の命です」と言われたら、あなたは何をやりたい?―2人の出会いは、こんな一言から始まった。イタリアンレストラン、海鮮居酒屋、カフェレストラン、さらには郊外のレストランブッフェと、手がけるすべての店の集客力を飛躍的に伸ばし、驚異の売上げ・利益を達成していくにはどんな秘策があったのか?師匠の指導のもと、大きく成長していく若き経営者の物語に、お客様が列をなすお店づくりの実践法を探る! |
(他の紹介)目次 |
1章 商売・ビジネスにおいて本当に大切なこと 2章 誰もが悩む「お客様を増やしたい」に何から取り組むか 3章 繁盛店を作るために大切な考え方とは? 4章 常識を超えたお客様づくりのポイントとは 5章 行列を継続するために大切なこと 6章 お客様のご意見が「宝」!そこに大きな財産が 7章 お客様にリピートして頂くために必要なこと |
(他の紹介)著者紹介 |
佐々木 寛 1971年生まれ。九州大学工学部卒業。九州大学大学院工学研究科修了。行列ができる繁盛店研究所Sanctuary Lab代表。天拝の郷株式会社取締役副社長。大学に入学すると同時にアルバイトながらレストランサービスの楽しさにハマる。その後、大手自動車メーカーにエンジニアとして就職。但し、自分の天職と感じていたサービス業界に3年で戻ると決意して実行、レストラン業界に戻る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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