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書誌情報

書名

サルビア給食室の行事ごはん12か月 大切にしたい日の、幸せレシピ    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012753421596.4/ワ/大型本7一般図書一般貸出在庫  

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堤 人美
2010
420 420
物理学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000351679
書誌種別 図書
書名 サルビア給食室の行事ごはん12か月 大切にしたい日の、幸せレシピ    
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ノ ギョウジ ゴハン ジュウニカゲツ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-259-56312-7
内容紹介 お正月のおせち料理、桃の節句のちらし寿司、お盆の精進かき揚げ、十五夜のお月見だんご、冬至のかぼちゃの煮物…。伝統的な行事食にアレンジを加えた、誰でも気軽に作れるレシピを紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家(サルビア給食室)。雑誌や書籍を中心に、ケータリングやフードイベントなど、多方面で活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 力学―重力による運動(重力と放物運動
ニュートンの重力理論
力の統一)
第2章 電磁気学―粒子と場(静電気力と物質の構造
磁気と電流
電磁場のエネルギー)
第3章 原子物理―波動力学の視点(振動と波動
量子効果と原子の構造
物質はいかにして生まれたか)
第4章 熱力学―統計力学への入り口(流体内の物体の運動
気体分子運動論
熱と温度)
終章―エネルギーとは何であり、なぜ保存するのか(宇宙
原子核と素粒子
生命
物理学による統一的な世界観
エネルギーとは何か
物理学の方法論)


内容細目表

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