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書誌情報

書名

健康・機能性食品の基原植物事典 食薬区分(非医):写真で見る形態と食経験    

著者名 佐竹 元吉/編著   黒柳 正典/編著   正山 征洋/編著   和仁 皓明/編著   医療経済研究・社会保険福祉協会/編集企画
出版者 中央法規出版
出版年月 2016.11


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1 図書情報館1310050826499.8/ケ/書庫2参考資料貸出禁止在庫   ×

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山崎 光夫
1998
490.4 490.4
日本-歴史-平安時代 日本-歴史-鎌倉時代 日本-対外関係-アジア(東部)-歴史 海運-アジア(東部) 僧侶

書誌詳細

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タイトルコード 1008001105320
書誌種別 図書
書名 健康・機能性食品の基原植物事典 食薬区分(非医):写真で見る形態と食経験    
書名ヨミ ケンコウ キノウセイ ショクヒン ノ キゲン ショクブツ ジテン 
著者名 佐竹 元吉/編著
著者名ヨミ サタケ モトヨシ
著者名 黒柳 正典/編著
著者名ヨミ クロヤナギ マサノリ
著者名 正山 征洋/編著
著者名ヨミ ショウヤマ ユキヒロ
出版者 中央法規出版
出版年月 2016.11
ページ数 25,884p
大きさ 27cm
分類記号 499.87
分類記号 499.87
ISBN 4-8058-5408-2
内容紹介 健康食品を利用するには、素材の基原植物を正確に知ることが重要である。食薬区分(非医)リスト収載の植物由来成分本質(原材料)を全て掲載し、基原植物を写真で示すと共に、形態、産地、主要成分、食経験等を解説する。
件名 薬用植物-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 八九四年「遣唐使廃止」と言われるが、その後も列島を取り巻く大海原をたくましく乗り越え、「外」と日本を繋ぎ続ける人たちがいた―。莫大な利を求め海を闊歩する海商たちと、最新の知識を求めて大陸へ渡る僧侶たち。九〜十七世紀にわたり史料に遺された彼らの足跡から海域交流の実相に迫り、歴史世界としての東シナ海を生き生きと描き出す意欲作。
(他の紹介)目次 序章 中世日本と東シナ海
第1章 「遣唐使以後」へ
第2章 古代から中世へ
第3章 大陸へ殺到する僧たち
第4章 「遣明使の時代」へ
補章 遣明使の後に続いたもの
(他の紹介)著者紹介 榎本 渉
 1974年、青森県生まれ。東京大学大学院人文社会系研究科博士課程単位修得退学。東京大学東洋文化研究所助手を経て、国際日本文化研究センター准教授。博士(文学)。専攻は日本中世史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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