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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310495120 | 596.23/ト/ | 2階図書室 | 506 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001501656 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
Trattoria Mangia Pesce/著
|
著者名ヨミ |
トラットリア マンジャ ペッシェ |
出版者 |
秀和システム
|
出版年月 |
2020.8 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7980-6261-7 |
分類記号 |
596.23
|
分類記号 |
596.23
|
書名 |
Mangiamo a casaマンジャペッシェの技をご家庭で |
書名ヨミ |
マンジャーモ ア カーサ マンジャ ペッシェ ノ ワザ オ ゴカテイ デ |
内容紹介 |
東京・千駄ケ谷の人気のトラットリア「マンジャペッシェ」のレシピ集。開店当初からの定番「アクアパッツァ」を始め、前菜、パスタ、肉料理、ドルチェなど、身近な食材で作れる簡単でおいしい75レシピを初公開。 |
件名1 |
料理(西洋)-イタリア
|
(他の紹介)内容紹介 |
“Chemistry(Third Edition)”の完訳版で600項目を収録。配列は見出し語の五十音順、見出し語、見出し語の欧文、解説を記載。巻末に農薬一覧などの付録、欧文索引が付く。 |
(他の紹介)著者紹介 |
山崎 昶 1937年関東州大連市に生まれる。1960年東京大学理学部化学科卒業。1965年東京大学大学院理学系研究科修了、理学博士。東京大学理学部助手、電気通信大学助教授を経て2003年まで日本赤十字看護大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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