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所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

書名

函館をめぐる冒険     

著者名 peeps hakodate/編
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2016.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119932721KR291.8/ハ/2階郷土113A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0119932754K291.8/ハ/2階郷土108B郷土資料一般貸出貸出中  ×
3 東札幌4012999415K291/ハ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
4 厚別8012942978K291/ハ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
5 西岡5030115322K291/ハ/郷土K郷土資料一般貸出在庫  
6 中央区民1113247686K291/ハ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
7 南区民6113231366K291/ハ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
8 西区民7113069152K291/ハ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
9 旭山公園通1213082496291/ハ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
10 新琴似新川2213065515K291/ハ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
11 図書情報館1310157753291.1/ハ/1階図書室003郷土資料貸出禁止在庫   ×

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料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001032887
書誌種別 図書
書名 函館をめぐる冒険     
書名ヨミ ハコダテ オ メグル ボウケン 
著者名 peeps hakodate/編
著者名ヨミ ピープス ハコダテ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2016.4
ページ数 165p
大きさ 21cm
分類記号 291.18
分類記号 291.18
ISBN 4-484-16209-6
内容紹介 見る、食べる、触れる、出会う-。今もっとも注目を集める街の物語。地元で愛されるローカル誌『peeps hakodate』が、ネットでは検索できない奥深い函館の魅力を紹介する。
件名 函館市-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1996年、東京・千駄ヶ谷に開店した魚介のトラットリア「マンジャペッシェ」の初レシピ集。開店当初からの定番「アクアパッツァ」を始め、季節のアンティパストや簡単ドルチェまで全75レシピを初公開!
(他の紹介)目次 Piatto Classico―マンジャペッシェの定番料理
Antipasto Freddo―冷たいアンティパスト
Antipasto Caldo―温かいアンティパスト
Primo Piatto―パスタ・リゾット
Secondo Piatto/Pesce―魚料理
Secondo Piatto/Carne―肉料理
Dolce―ドルチェ


内容細目表

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