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書誌情報

書名

ミーハンズバーテンダー・マニュアル     

著者名 ジム・ミーハン/著   二階堂 行彦/訳   ドロン・ギルド/写真   ジャンマルコ・マニャーニ/イラスト
出版者 楽工社
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310619539673.98/ミ/2階図書室501一般図書貸出禁止在庫   ×

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ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン クァルテット・エクセルシオ
2019
M144

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001728195
書誌種別 図書
書名 ミーハンズバーテンダー・マニュアル     
書名ヨミ ミーハンズ バーテンダー マニュアル 
著者名 ジム・ミーハン/著
著者名ヨミ ジム ミーハン
著者名 二階堂 行彦/訳
著者名ヨミ ニカイドウ ユキヒコ
著者名 ドロン・ギルド/写真
著者名ヨミ ドロン ギルド
出版者 楽工社
出版年月 2022.12
ページ数 501p
大きさ 22cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-903063-90-4
内容紹介 “世界のベストバー50”ランキング第1位店「PDT」の当時のバーテンダーがカクテルレシピを公開。カクテルの歴史・起源についての研究成果を全面的に取り入れながら、100点のレシピを写真やイラストと共に紹介する。
著者紹介 バーテンダー。コンサルティング会社 Mixography,Inc.を設立。レストラン「TAKIBI」のビバレッジ・プログラムを監督するなど、多彩な活動をしている。
件名 酒場、カクテル
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界を震撼させた恐るべき事実!制度的な「隠蔽」はなぜ続くのか?カトリック総本山バチカンの高位聖職者の大半は同性愛者だ。彼らは禁じられた特殊なゲイであり、性的倒錯者であり、性的虐待さえ行なう偽善者だ。
(他の紹介)目次 第1部 フランシスコ(聖マルタ館
ジェンダー・セオリー
私に裁けるでしょうか?
ブエノスアイレス
世界代表司教会議―シノドス
ローマ・テルミニ駅)
第2部 パウロ(マリタン・コード
友愛の愛)
第3部 ヨハネ・パウロ(枢機卿団
キリストの兵士
色欲の環
スイス衛兵
ゲイに対する十字架
教皇の外交官たち
おかしな夫婦
ロウコ
教会の長女
CEI―イタリア司教議会
神学生)
第4部 ベネディクト(パッシヴォ・エ・ビアンコ―受身の白髪おやじ
副教皇
反逆者たち
バチリークス
退位)
(他の紹介)著者紹介 マルテル,フレデリック
 フランス在住の作家、ジャーナリスト、社会学者で、「オープンなゲイ」である。アメリカに長期間滞在した経験があり、アメリカ文化やLGBTに関する著書がある。フランス文化省の職員として、1990年代初頭にルーマニアのフランス大使館、2000年代前半にアメリカのフランス大使館に勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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