蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
一生使える!味つけ大事典 マンネリ解消!
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| 著者名 |
川上 文代/著
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| 出版者 |
池田書店
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| 出版年月 |
2022.11 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
清田 | 5514081651 | 596/カ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
中央区民 | 1113231136 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
北区民 | 2113203224 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001247203 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「おいしさ」の錯覚 最新科学でわかった、美味の真実 |
| 書名ヨミ |
オイシサ ノ サッカク |
| 著者名 |
チャールズ・スペンス/著
|
| 著者名ヨミ |
チャールズ スペンス |
| 著者名 |
長谷川 圭/訳 |
| 著者名ヨミ |
ハセガワ ケイ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2018.2 |
| ページ数 |
391p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
141.2
|
| 分類記号 |
141.2
|
| ISBN |
4-04-105470-3 |
| 内容紹介 |
味は「皿の外」の要素で決まる! 見た目、音、手触り・口当たり、雰囲気…。食にまつわるさまざまな問題を科学者として検証・分析している著者が、ユニークな研究の詳細を紹介する。 |
| 著者紹介 |
オックスフォード大学の心理学者、知覚研究者。「イグ・ノーベル賞」受賞。 |
| 件名 |
感覚、知覚、料理、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界を震撼させた恐るべき事実!制度的な「隠蔽」はなぜ続くのか?カトリック総本山バチカンの高位聖職者の大半は同性愛者だ。彼らは禁じられた特殊なゲイであり、性的倒錯者であり、性的虐待さえ行なう偽善者だ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 フランシスコ(聖マルタ館 ジェンダー・セオリー 私に裁けるでしょうか? ブエノスアイレス 世界代表司教会議―シノドス ローマ・テルミニ駅) 第2部 パウロ(マリタン・コード 友愛の愛) 第3部 ヨハネ・パウロ(枢機卿団 キリストの兵士 色欲の環 スイス衛兵 ゲイに対する十字架 教皇の外交官たち おかしな夫婦 ロウコ 教会の長女 CEI―イタリア司教議会 神学生) 第4部 ベネディクト(パッシヴォ・エ・ビアンコ―受身の白髪おやじ 副教皇 反逆者たち バチリークス 退位) |
| (他の紹介)著者紹介 |
マルテル,フレデリック フランス在住の作家、ジャーナリスト、社会学者で、「オープンなゲイ」である。アメリカに長期間滞在した経験があり、アメリカ文化やLGBTに関する著書がある。フランス文化省の職員として、1990年代初頭にルーマニアのフランス大使館、2000年代前半にアメリカのフランス大使館に勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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