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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180584112 | J38/レ/ | こどもの森 | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013169665 | J38/レ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西岡 | 5012978705 | J38/レ/ | 大型本 | J4 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
東月寒 | 5213109589 | J38/レ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
はちけん | 7410330356 | J38/レ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
星置 | 9311924626 | J38/レ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001451661 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
歴史ごはん 信長、秀吉、家康たちが食べた料理 |
| 書名ヨミ |
レキシ ゴハン |
| 著者名 |
永山 久夫/監修
|
| 著者名ヨミ |
ナガヤマ ヒサオ |
| 出版者 |
くもん出版
|
| 出版年月 |
2020.1 |
| ページ数 |
78p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-7743-3059-4 |
| 内容紹介 |
戦国時代の「汁講」、江戸時代の「かてめし」など、縄文時代から大正時代までの、歴史人物たちが食べたかもしれない料理を、身近な素材でアレンジして紹介。歴史背景や食文化についても、写真やイラストとともに解説する。 |
| 件名 |
食生活-歴史、食物-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
検地帳や五人組帳ってなに?洒脱な解説に誘われ、江戸時代の古文書を楽しみながら読んでいくうちに、いつのまにか読解力が身につく。読んで楽しい近世農民のリアル! |
| (他の紹介)目次 |
手習いの前に 手習い1 石高帳 手習い2 検地帳 手習い3 年貢皆済目録 手習い4 村明細帳 手習い5 宗門人別改帳 手習い6 五人組帳 手習い7 御用留 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山本 光正 1944年東京生まれ。1970年法政大学大学院修士課程修了。JR東日本大人の休日倶楽部において古文書講座を担当。交通史学会会長。元東京都葛飾区文化財保護審議会会長。千葉県館山市文化財審議会委員。元国立歴史民俗博物館教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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