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書誌情報

書名

和食調味料バイリンガルガイド   Bilingual Guide to Japan  

著者名 松田 美智子/監修   鍋島 徳恭/写真
出版者 小学館
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310356470596.21/ワ/2階図書室LIFE-264一般図書貸出禁止在庫   ×

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原 ゆたか
2020
498.163 498.163
病院経営 労務管理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001122652
書誌種別 図書
書名 和食調味料バイリンガルガイド   Bilingual Guide to Japan  
書名ヨミ ワショク チョウミリョウ バイリンガル ガイド 
著者名 松田 美智子/監修
著者名ヨミ マツダ ミチコ
著者名 鍋島 徳恭/写真
著者名ヨミ ナベシマ ナルヤス
出版者 小学館
出版年月 2016.12
ページ数 125p
大きさ 19cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-09-388531-7
内容紹介 砂糖、醬油、味噌といった基本調味料から、薬味、つゆとたれまで、和食を正しく楽しむための調味料の基礎を、和英併記でわかりやすく解説。ざるそば、親子丼、味噌汁など和食のレシピも紹介する。用語集付き。
件名 料理(日本)、調味料
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 医療機関の「働き方改革」の課題・ポイント・実務対応を、弁護士、公認会計士、税理士、社会保険労務士ほか医業経営スペシャリストの知見をもとに解説。職場環境改善や各種ハラスメント対策など総合的な労務がわかる!
(他の紹介)目次 第1章 「働きやすい職場」のあり方
第2章 「働き方改革」の法制等(改正のポイント
長時間労働の是正、多様で柔軟な働き方
雇用形態にかかわらない公正な待遇
個別特有の課題の検討)
第3章 働く人、システムの改革(医療機関で働く人
働くシステムの改革)
第4章 リスクヘッジ・諸則の整備(リスクヘッジの実務
就業規則と関連諸則)
第5章 資料
(他の紹介)著者紹介 松田 紘一郎
 1941年(昭和16年)9月1日生(熊本県出身)。公認会計士、税理士、医業経営コンサルタント。昭和42年専修大学法学部卒業。松田紘一郎税理士・公認会計士事務所所長。(株)グロスネット代表取締役会長。公益財団法人アイザワ記念育英財団理事長(代表理事)。公益社団法人日本医業経営コンサルタント協会(JAHMC)認定審査会委員、相談役。一般社団法人日本中小企業経営支援専門家協会(JPBM)医業経営部理事・医業経営部会長。厚生労働省・厚生労働科学特別研究事業「病院会計準則見直し等に係る研究」専門家会議委員(平成14年7月〜15年3月)。(社)日本医療法人協会 医療法人資金調達研究委員会委員長(平成14年4月〜15年10月)。四病院団体協議会 医療法人会計基準検討委員会委員(平成15年10月〜18年3月)。JAHMC「医療費財源に関する検討会」座長(平成21年11月〜23年3月)。JAHMC「組織改革特別委員会」委員長(平成22年7月〜23年3月)。JAHMC「医療機関等における税制改正提言検討会」座長(平成26年8月〜26年9月)。JAHMC「会員多層化構想検討委員会」委員長(令和元年9月〜2年3月)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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