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書誌情報
| 書名 |
体にやさしいひんやりおやつ 卵・乳製品・白砂糖を使わないナチュラルレシピ
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| 著者名 |
今井 ようこ/著
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| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2024.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新発寒 | 9213139604 | 596/イ/ | 大型本 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001856129 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
体にやさしいひんやりおやつ 卵・乳製品・白砂糖を使わないナチュラルレシピ |
| 書名ヨミ |
カラダ ニ ヤサシイ ヒンヤリ オヤツ |
| 著者名 |
今井 ようこ/著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2024.5 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-416-72328-9 |
| 内容紹介 |
ふるふる、ぷるぷるのゼリーから、フルーツを使った寒天菓子、アイスクリーム、かき氷、和菓子、冷たい焼き菓子まで。卵・乳製品・白砂糖を使わず体にやさしい、暑い時期に食べたいひんやりおやつ全39品を紹介します。 |
| 著者紹介 |
企業との商品開発のほか、マクロビオティックベースの料理教室roofを主宰。著書に「まいにち食べたいヴィーガンスイーツ」「豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ」ほか。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は「記」「紀」「万葉」などにみえる上代語と、その後の表記として用いられている漢字との間にみられる、語義と字義との対応関係を検証することを目的とする。それによって、漢字が国語を表記する文字として、すなわち国字として使用され、定着するに至ったことの適合性と、その歴史的必然性を明らかにした。そのことを、特に語源と字源、およびその語史的な展開を含めて、両者の対応関係において考えている。 |
内容細目表
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