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書誌情報

書名

スマートアトラス世界・日本地図帳     

著者名 平凡社/編
出版者 平凡社
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119294932290.3/ス/書庫大型一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012920191290/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5012838024290/ス/大型本3一般図書一般貸出在庫  
4 清田5513513530290/ス/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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平凡社
2013
673.99 673.99
不動産投資

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000700406
書誌種別 図書
書名 スマートアトラス世界・日本地図帳     
書名ヨミ スマート アトラス セカイ ニホン チズチョウ 
著者名 平凡社/編
著者名ヨミ ヘイボンシャ
出版者 平凡社
出版年月 2013.8
ページ数 216p
大きさ 26cm
分類記号 290.38
分類記号 290.38
ISBN 4-582-41721-0
内容紹介 美しく精緻な世界地図と、詳しい都道府県別の日本地図が一冊に。日本の主要都市については都市図も掲載する。テレビの近くやデスクに置いて便利に使える、ハンディな基本地図帳。
件名 世界地図、日本-地図
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しい料理は道具で進化した!道具の進化によって、料理は使用人ではなく自らが行なうものとなり、また楽しむものとなった。ローマ人はフライパンで揚げ物をつくり、20世紀に入るまではオーブンの温度は手の痛みや紙の焦げ具合で測定し、フォークは17世紀にイタリアから広まった…。キッチンに並ぶスプーンや包丁、鍋釜、計量器具、泡立て器、コンロ、フードプロセッサー、電子レンジ、冷蔵庫といった料理道具の数々はどのように発明され、改良されてきたのか?誰も書かなかった料理道具の歴史!
(他の紹介)目次 第1章 鍋釜類
第2章 ナイフ
第3章 火
第4章 計量する
第5章 挽く
第6章 食べる
第7章 冷やす
第8章 キッチン
(他の紹介)著者紹介 ウィルソン,ビー
 1974年イギリス・オックスフォード生まれ。ケンブリッジ大学トリニティ・カレッジで博士号を取得後、ケンブリッジ大学セント・ジョンズ・カレッジの特別研究員として政治思想史を研究。1998年から2003年まで「ニュー・ステイツマン」誌のフードライターとして健筆を揮った。現在は「サンデー・テレグラフ」紙に毎週、食に関するコラムを寄稿。この功績により、「ギルド・オブ・フードライターズ」から年間最優秀フードジャーナリストに3度選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
真田 由美子
 慶應義塾大学文学部英米文学専攻卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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