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書誌情報

書名

トスカのおくりもの     

著者名 マシュー・スタージス/文   アン・モーティマー/絵   おびか ゆうこ/訳
出版者 徳間書店
出版年月 2022.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116573742913.6/セオ/1階図書室62B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4012428233913.6/セオ/図書室10一般図書一般貸出貸出中  ×
3 清田5513295468913.6/セオ/図書室14一般図書一般貸出在庫  
4 澄川6012775711913.6/セオ/図書室18一般図書一般貸出在庫  
5 9012755139913.6/セオ/図書室9A一般図書一般貸出在庫  
6 豊平区民5112388086913/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 篠路コミ2510278548913/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 ふしこ3211124288913/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 3311895696913/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 白石東4211839073913/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 厚別南8310343226913/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 東月寒5210235601913/セ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
13 藤野6210421084913/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 西野7210333501913/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 はっさむ7310300624913/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 はちけん7410087220913/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
17 星置9311828405913/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
596.9 596.9

書誌詳細

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タイトルコード 1008001654603
書誌種別 図書
書名 トスカのおくりもの     
書名ヨミ トスカ ノ オクリモノ 
著者名 マシュー・スタージス/文
著者名ヨミ マシュー スタージス
著者名 アン・モーティマー/絵
著者名ヨミ アン モーティマー
著者名 おびか ゆうこ/訳
著者名ヨミ オビカ ユウコ
出版者 徳間書店
出版年月 2022.2
ページ数 [25p]
大きさ 23cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-19-865429-0
内容紹介 ねこのトスカはしずかな場所をさがしています。でも、今日は春の大そうじの日。家の中はうるさくてしずかな場所はありません。そこでトスカは庭へ出て…。愛らしいねこのイラストが人気のモーティマーの絵本。
著者紹介 英国の作家・評論家。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しい料理は道具で進化した!道具の進化によって、料理は使用人ではなく自らが行なうものとなり、また楽しむものとなった。ローマ人はフライパンで揚げ物をつくり、20世紀に入るまではオーブンの温度は手の痛みや紙の焦げ具合で測定し、フォークは17世紀にイタリアから広まった…。キッチンに並ぶスプーンや包丁、鍋釜、計量器具、泡立て器、コンロ、フードプロセッサー、電子レンジ、冷蔵庫といった料理道具の数々はどのように発明され、改良されてきたのか?誰も書かなかった料理道具の歴史!
(他の紹介)目次 第1章 鍋釜類
第2章 ナイフ
第3章 火
第4章 計量する
第5章 挽く
第6章 食べる
第7章 冷やす
第8章 キッチン
(他の紹介)著者紹介 ウィルソン,ビー
 1974年イギリス・オックスフォード生まれ。ケンブリッジ大学トリニティ・カレッジで博士号を取得後、ケンブリッジ大学セント・ジョンズ・カレッジの特別研究員として政治思想史を研究。1998年から2003年まで「ニュー・ステイツマン」誌のフードライターとして健筆を揮った。現在は「サンデー・テレグラフ」紙に毎週、食に関するコラムを寄稿。この功績により、「ギルド・オブ・フードライターズ」から年間最優秀フードジャーナリストに3度選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
真田 由美子
 慶應義塾大学文学部英米文学専攻卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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