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書名

梅と杏のお菓子づくり　ジャム、コンポートから、クッキー、タルト、フィナンシェ、チーズケーキ、ジェラート、葛まんじゅうまで　　　　

著者名 今井 ようこ／著 　 藤沢 かえで／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.5

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湊 かなえ／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001767956
書誌種別 図書
書名 梅と杏のお菓子づくり　ジャム、コンポートから、クッキー、タルト、フィナンシェ、チーズケーキ、ジェラート、葛まんじゅうまで　　　　
書名ヨミ ウメ ト アンズ ノ オカシズクリ　
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
著者名 藤沢 かえで／著
著者名ヨミ フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52367-4
内容紹介 梅と杏を使ったお菓子のレシピ集。スパイスシロップやジャムといった卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、ピュレやフィナンシェなどフランス菓子ベースのエレガントなお菓子を紹介する。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
件名 菓子、うめ(梅)、あんず
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 豊富な事例をもとに丁寧に解説。経営者が何の対策もせずに認知症になったら…自分の思い描く会社経営ができない、預貯金があっても資産が凍結される、配偶者や子どもが後見人になれない。第一線で活躍する実務家が、あなたの会社と家族を守る方法を教えます。
(他の紹介)目次 第１部　経営者が認知症になるとどうなるか？―待ち構える三つのワナ（一つ目のワナ　個人資産が動かせなくなる
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第３部　経営者の認知症対策その２　家族信託―守りだけでなく攻めも可能な攻撃の要（家族信託とは
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第４部　ケース別にみる経営者の認知症対策（ケース１　地主が建築途中に認知症が進行
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