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書名

腸内細菌-宿主のクロストークと食事要因　　　　　

著者名 日本栄養・食糧学会／監修 　 森田 達也／責任編集 　 園山 慶／責任編集 　 辻 英明／責任編集
出版者 建帛社
出版年月 2019.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180503716491.7/ﾁ/１階図書室52A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001380649
書誌種別 図書
著者名 日本栄養・食糧学会／監修
著者名ヨミ ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ
出版者 建帛社
出版年月 2019.5
ページ数 8,253p
大きさ 22cm
ISBN 4-7679-6211-5
分類記号 491.7
分類記号 491.7
書名 腸内細菌-宿主のクロストークと食事要因　　　　　
書名ヨミ チョウナイ サイキン シュクシュ ノ クロストーク ト ショクジ ヨウイン　
内容紹介 腸内細菌-宿主のクロストーク(共生の仕組み)に関連する最先端の研究を紹介。「境界組織」「腸内細菌の代謝産物」「宿主の細胞間情報伝達システム」を介したクロストークを中心にわかりやすく解説する。
件名1 腸内細菌
件名2 共生(生物学)

(他の紹介)内容紹介 熱意があれば、なんとかなるさ！言葉の通じない異国へただひとり、西安発、陸路イスタンブール行。あこがれの中国最西域・中央アジア。しかし、その現実は、ビザなし、宿なし、ついには国境封鎖で立ち往生。ハプニングとトラブル続出のなか、偶然出会った人々に助けられ、旅は思わぬ展開に…。やまとなでしこ（元ミス日本！）が、人生の転機を求めて挑んだ、無謀な冒険。
(他の紹介)目次 序章　恐怖の屋台体験―北京
第１章　歌う中国人・踊る中国人―西安から嘉峪関へ
第２章　死者の枯骨が道をしるす―砂漠の街々
第３章　盲流新村・戸籍もない人々―中国最西域
第４章　酒に酔い、愛に惑う遊牧の末裔たち―カザフスタン
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内容細目表

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