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書誌情報

書名

食卓の危機 遺伝子組み換え食品と農薬汚染    

著者名 安田 節子/著
出版者 三和書籍
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180690299615.2/ヤ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5013031348615/ヤ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 新琴似新川2213113323615/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001528334
書誌種別 図書
書名 食卓の危機 遺伝子組み換え食品と農薬汚染    
書名ヨミ ショクタク ノ キキ 
著者名 安田 節子/著
著者名ヨミ ヤスダ セツコ
出版者 三和書籍
出版年月 2020.10
ページ数 13,217p
大きさ 19cm
分類記号 615.21
分類記号 615.21
ISBN 4-86251-412-7
内容紹介 日本は食糧自給率が年々減少し、それをカバーするため輸入食糧に依存する傾向が高まっている。輸入食糧は安全なのか? 遺伝子組み換えの弊害、農薬汚染…。日本国民の健康を脅かす食の危機に警鐘を鳴らす。
著者紹介 食政策センター・ビジョン21代表。NPO法人「日本有機農業研究会」理事。著書に「遺伝子組み換え食品Q&A」「食べてはいけない遺伝子組み換え食品」「食べものが劣化する日本」など。
件名 遺伝子組み換え食品、農薬、種子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 社会ネットワークへの招待
第2章 データ収集
第3章 視覚的探索
第4章 点ベース指標
第5章 点ベース指標の統計検定
第6章 下部構造の探索
第7章 ネットワーク間比較
第8章 まとめ
(他の紹介)著者紹介 クロフト,ダレン・P.
 ウェールズ大学バンガー校動物行動学講師を経て、2018年現在、エクセター大学動物行動学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ジェームス,リチャード
 2018年現在、バース大学物理学科上級講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
クラウス,ジェンス
 リーズ大学行動生態学教授を経て、2018年現在、ベルリン・フンボルト大学魚類生態学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島田 将喜
 1973年北海道札幌市生まれ。京都大学大学院理学研究科博士課程修了。博士(理学)。日本学術振興会特別研究員(PD)を経て、帝京科学大学生命環境学部アニマルサイエンス学科准教授。複数の野生霊長類に対する長期フィールドワークを通じて、人類の進化史を「遊びの社会ネットワーク」の観点から捉えなおす研究を継続している。また認知心理学、文化人類学、鳥類学など異分野の研究者との学際的コラボレーションを進めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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