蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
栄 | 3312580594 | 361/セ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
図書情報館 | 1310320435 | 361.7/セ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
地域社会 飲食店 コミュニティビジネス
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001350411 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
広がる食卓 コミュニティ・レストラン |
書名ヨミ |
ヒロガル ショクタク |
著者名 |
世古 一穂/編・著
|
著者名ヨミ |
セコ カズホ |
著者名 |
伊藤 規久子/[ほか著] |
著者名ヨミ |
イトウ キクコ |
出版者 |
梨の木舎
|
出版年月 |
2019.1 |
ページ数 |
153p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
361.7
|
分類記号 |
361.7
|
ISBN |
4-8166-1901-4 |
内容紹介 |
「食」を核にしたコミュニティ支援を目的とするNPOの起業モデル「コミュニティ・レストラン」。創意工夫に満ちたコミュニティ・レストランの実現に役立つよう、各地域の楽しくユニークな実践を紹介する。 |
著者紹介 |
京都市生まれ。大阪大学大学院工学研究科博士課程後期修了。元金沢大学大学院教授。特定非営利活動法人NPO研修・情報センター代表理事。コミレスサポートセンター全国代表。 |
件名 |
地域社会、飲食店、コミュニティビジネス |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
参加型・地域循環型社会づくりの水先案内本です。「分かち合いの経済」でいきませんか?コミレスは、そこで暮らす人たちが、日々の食事や子育てや介護でつながり、分かちあう場です。地域の楽しくユニークな実践を紹介します。 |
(他の紹介)目次 |
1 コミレスってなあに?(「コミュニティ・レストラン」―公共する食卓の広がりとその可能性) 2 モデルコミレスを紹介します(余市テラス―笑顔と笑い声がいっぱいの余市テラス わたぼうしの家―笑顔あふれる月曜日 がるだする―つながる声をだす行動する地域の茶の間がある 浅めし食堂―高齢者と若者3世代が集う食堂 ここほっと―ここに来れば、ほっとできる、ここほっと てまえみそ こだわり・うんちく・てまえみそで、人もまちも自分も元気に! さくらcafe―管理栄養士が地域の食の悩み解決のお手伝い 原っぱカフェ―地域に根ざし、地域を越えたつながりを) 3 地域に広がるコミレス(北海道のコミレス 東京都のコミレス 埼玉県のコミレス 四国のコミレス 九州のコミレス) |
(他の紹介)著者紹介 |
世古 一穂 元金沢大学大学院教授。特定非営利活動法人NPO研修・情報センター代表理事。コミレスサポートセンター全国代表・酒蔵環境研究会代表幹事。京都市生まれ。神戸大学文学部哲学科(社会学専攻)卒業。大阪大学大学院工学研究科博士課程後期修了。1998年度から「食」を核にしたコミュニティ支援を目的とするNPOの社会的起業モデルである「コミュニティ・レストラン」プロジェクトを立ち上げ、「コミュニティ・レストラン」のコンセプトを普及、コミレスを開設できる人材養成に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ