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書名

栄養素の通になる　食品成分最新ガイド　　　　

著者名 上西 一弘／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.8

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1 中央図書館0180991598498.5/ｳ/１階図書室52B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310566805498.5/ｳ/２階図書室LIFE-259一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001702132
書誌種別 図書
書名 栄養素の通になる　食品成分最新ガイド　　　　
書名ヨミ エイヨウソ ノ ツウ ニ ナル　
著者名 上西 一弘／著
著者名ヨミ ウエニシ カズヒロ
版表示 第5版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.8
ページ数 263p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0927-5
内容紹介 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータまでをまとめたバイブル。知っておくと楽しいネタも満載。「日本人の食事摂取基準2020年版」「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に対応した第5版。
著者紹介 徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。女子栄養大学栄養生理学研究室教授。専門は栄養生理学。骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会委員。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 どれくらいの人口規模が理想的なのか？どのような人口政策が正しいのか？哲学、倫理学、法哲学、政治哲学、経済学がそれぞれ進めてきた知の蓄積を結集して体系化した、最良のガイド。哲学的基礎から、生殖と家族計画、世代間正義、移民・外国人労働者問題まで。
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第１部　人口問題の哲学的基礎
第２部　人口規模の問題
第３部　生殖と家族計画の問題
第４部　人口移動の問題
第５部　世代間正義の問題
(他の紹介)著者紹介 松元 雅和
　日本大学法学部准教授。博士（法学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
井上 彰
　東京大学大学院総合文化研究科国際社会科学専攻准教授。Ｐｈ．Ｄ．（Ｐｈｉｌｏｓｏｐｈｙ）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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