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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180801771 | 596/サ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001562595 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
作家の手料理 |
| 書名ヨミ |
サッカ ノ テリョウリ |
| 著者名 |
秋山 十三子/[ほか]著
|
| 著者名ヨミ |
アキヤマ トミコ |
| 著者名 |
野村 麻里/編 |
| 著者名ヨミ |
ノムラ マリ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
222p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-582-83860-2 |
| 内容紹介 |
作家30人の手料理、或いは読者のためのレシピ集。金子信雄「精進揚げ」、増田れい子「甘酒のある夜」、伊丹十三「スパゲッティの正しい調理法」など、作り方が記述されたエッセイを精選収録する。 |
| 著者紹介 |
1924〜97年。京都生まれ。随筆家。著書に「私の酒造り唄」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「旅に私の人生が飲み込まれることは、きっともうない。それでも、私は旅をしたい―」中年に到り、タマキングは旅に出た。日常から逃れ、殺風景な宿に泊まり、雑然とした街を散策する。長距離バスに揺られ、地味なビーチで寝そべり、短期休暇をぼんやりと過ごす。ふたたびのアジア旅は、興奮と倦怠のあいだを揺れ動く。達観できない自分をかかえて、台湾、マレーシア、インド、熊本をめぐる迷走旅エッセイ。 |
| (他の紹介)目次 |
はじめに(謎の症状 “ペリー”と闘う私の前に、立ち塞がる壁 ほか) 1 台湾(行き先は台湾がよさそうなこと “参考”台湾人についてのささやかな事前情報 ほか) 2 マレーシア(なんでわざわざミッションを? ビーチリゾートの玄関口 ほか) 3 ラダック(わが最愛のザックが、神に見放されるまでの顛末 さらば、いい加減な旅 ほか) 4 熊本(阿蘇の思い出 日本の大地は、案外日本的でないこと ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
宮田 珠己 1964年兵庫県生まれ。大阪大学工学部土木工学科卒業。旅とレジャーのエッセイを中心に執筆活動を続ける。『東南アジア四次元日記』で第3回酒飲み書店員大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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