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書名

日本の包丁　　2021　ホビージャパンMOOK　いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする　

著者名 井上 武／監修
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013195965581/ﾆ/21図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001521641
書誌種別 図書
書名 日本の包丁　　2021　ホビージャパンMOOK　いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする　
書名ヨミ ニホン ノ ホウチョウ　
著者名 井上 武／監修
著者名ヨミ イノウエ タケシ
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.9
ページ数 145p
大きさ 30cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-7986-2317-7
内容紹介 自分だけの1本を手にしたい-。和包丁、洋包丁と大まかなジャンルに分け、注目の包丁を一挙紹介。分類や選び方といった包丁の基本、アウトドア・クッキングナイフのススメ、厳選ショップガイドなども掲載する。
件名 包丁
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　スマホが世界を変え始めた！
第２章　電子（ネット）ゲーム・スマホと子どもたち
第３章　小児科医が見た！スマホ社会のおかしな子育て
第４章　スマホ社会でも大切にしたい子育てのコツ５３
第５章　スマホ社会から子どもたちを守るために
第６章　スマホ社会と子どもの未来
(他の紹介)著者紹介 清川 輝基
　ＮＰＯ子どもとメディア代表理事／日本小児科医会「子どもとメディア委員会」特別委員。１９６４年東京大学教育学部教育行政学科卒業。同年ＮＨＫに入局。社会報道番組ディレクターとして「ニュースセンター９時」などを担当。１９時ニュース編集責任者、報道局次長、ＮＨＫ長野放送局長、ＮＨＫ放送文化研究所研究主幹などを歴任。その間慶應義塾大学メディア・コミュニケーション研究所講師も勤める。「子ども劇場」創立（１９６６）。ＮＰＯ法人チャイルドライン支援センター設立（１９９９）、初代代表理事。さくら国際高等学校名誉校長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内海 裕美
　吉村小児科院長／日本小児科医会理事「子どもの心・子どもとメディア担当」。１９８０年東京女子医科大学医学部卒業。同年、東京女子医科大学小児科学教室に入局。１９８７年同教室を退局後、スウェーデン、ストックホルム市で子育てに専念。１９８８年東京女子医科大学小児科学教室研究生。東京女子医大病院、愛育病院などの外来診療に従事。１９９０年医学博士号取得。１９９７年吉村小児科（文京区）開業。地域で毎月１回子育て支援セミナーを開催したり、絵本の読み聞かせ活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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