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書誌情報

書名

ウー・ウェンの黒酢でおかず     

著者名 ウー ウェン/著
出版者 高橋書店
出版年月 2008.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117588756596/ウ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西岡5013212864596/ウ/大型本7一般図書一般貸出在庫   ○
3 澄川6012841778596/ウ/大型本13一般図書一般貸出在庫   ○
4 曙9012871944596/ウ/図書室7B一般図書一般貸出在庫   ○
5 太平百合原2413004660596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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後生川 礼子 井原 裕
2018
493.764 493.764
宇宙論

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000027794
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの黒酢でおかず     
書名ヨミ ウー ウェン ノ クロズ デ オカズ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2008.4
ページ数 110p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-471-40024-8
内容紹介 黒酢は、中国料理には欠かせない基本の調味料。酢豚・酢鶏スペシャル、黒酢を使ったボリュームおかず、黒酢だれでいただく定番中国おかず、黒酢使いのスープ・麵・ご飯など毎日食べ続けても飽きないレシピを紹介する。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年に来日。自宅でのおもてなし料理が評判となって料理研究家の道へ。東京と北京で料理教室ウー・ウェンクッキングサロンを主宰。
件名 料理、酢
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 驚きの宇宙像が見えてきた!現代物理学が解き明かした宇宙の誕生と進化のしくみを、この一冊で図解する。
(他の紹介)目次 第1部 膨張宇宙像の確立(古代の宇宙観と現代の宇宙論
現代的な宇宙論のはじまり
ビッグバンと火の玉宇宙像)
第2部 宇宙の誕生と進化(インフレーションと時空の誕生
力の分離と物質の誕生
宇宙の晴れ上がりと暗黒時代)
第3部 宇宙の未来と多宇宙(ビッグチルかビッグリップか―加速膨張と未来
マルチバース―多宇宙はあるのか)
(他の紹介)著者紹介 福江 純
 1956年山口県宇部市生まれ。1978年京都大学理学部卒業。1983年同大学大学院(宇宙物理学専攻)修了。京都大学理学博士。大阪教育大学助手、助教授を経て、大阪教育大学天文学研究室教授。専門は理論宇宙物理学、とくにブラックホール降着円盤やブラックホールジェットなど。天文教育にも関心が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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