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書名

人喰い鬼のお愉しみ　　　白水Uブックス　　

著者名 ダニエル・ペナック／[著] 　 中条 省平／訳
出版者 白水社
出版年月 2000.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113643795953.7/ﾍﾟ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001227086
書誌種別 図書
書名 人喰い鬼のお愉しみ　　　白水Uブックス　　
書名ヨミ ヒトクイオニ ノ オタノシミ　
著者名 ダニエル・ペナック／[著]
著者名ヨミ ダニエル ペナック
著者名 中条 省平／訳
著者名ヨミ チュウジョウ ショウヘイ
出版者 白水社
出版年月 2000.8
ページ数 296p
大きさ 18cm
分類記号 953.7
分類記号 953.7
ISBN 4-560-07136-5
内容紹介 マロセーヌはデパートの苦情処理係。客の前で上司に叱られ派手に泣いてみせるのが仕事だ。ところが謎の連続爆破事件の容疑が彼にかけられて…。痛快コミック・ミステリー。1995年刊の再刊。
著者紹介 1944年カサブランカ生まれ。公立高校の国語教師の傍ら、作家として活躍。著書に「カービン銃の妖精」などがある。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 体によい“あぶら”のとり方がわかる。
(他の紹介)目次 食品の脂質早わかり（油脂類・調味料
種実
魚介類
肉類
乳製品
卵
大豆・大豆製品
パン・軽食
菓子）
外食の脂質早わかり（献立編
単品編）
付録
(他の紹介)著者紹介 川端 輝江
　女子栄養大学栄養学部教授、博士（栄養学）。管理栄養士。女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。専門は脂質栄養（食事中の油脂と体内脂質代謝との関係）。おもな研究テーマは、ＥＰＡ、ＤＨＡ、アラキドン酸等の摂取と健康との関係、母親と新生児を対象とする魚介類摂取のベネフィットの研究など。日本栄養・食糧学会、日本脂質栄養学会、日本油化学会、日本臨床栄養学会などに所属。また、女子栄養大学の推奨する「四群点数法」指導・研究の第一人者として、さまざまな共同研究、開発に携っている。編著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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