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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
藤野 | 6210249683 | 908/セ/9 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001415662 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
昭和史七つの裏側 |
| 書名ヨミ |
ショウワシ ナナツ ノ ウラガワ |
| 著者名 |
保阪 正康/著
|
| 著者名ヨミ |
ホサカ マサヤス |
| 出版者 |
PHPエディターズ・グループ
|
| 出版年月 |
2019.10 |
| ページ数 |
268p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
210.7
|
| 分類記号 |
210.7
|
| ISBN |
4-569-84386-5 |
| 内容紹介 |
真実は、当事者たちの記憶や記録の中から現れる! 4千人以上の人々に会い、昭和史を書き伝えてきた著者。定説とは異なる事実が判明した特筆すべき7つの事例を、著者が刊行した「昭和史講座」のなかから抜粋して公開する。 |
| 著者紹介 |
1939年北海道生まれ。同志社大学文学部社会学科卒業。ノンフィクション作家。評論家。菊池寛賞受賞。著書に「秩父宮」「吉田茂という逆説」など。 |
| 件名 |
日本-歴史-昭和時代 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
体によい“あぶら”のとり方がわかる。 |
| (他の紹介)目次 |
食品の脂質早わかり(油脂類・調味料 種実 魚介類 肉類 乳製品 卵 大豆・大豆製品 パン・軽食 菓子) 外食の脂質早わかり(献立編 単品編) 付録 |
| (他の紹介)著者紹介 |
川端 輝江 女子栄養大学栄養学部教授、博士(栄養学)。管理栄養士。女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。専門は脂質栄養(食事中の油脂と体内脂質代謝との関係)。おもな研究テーマは、EPA、DHA、アラキドン酸等の摂取と健康との関係、母親と新生児を対象とする魚介類摂取のベネフィットの研究など。日本栄養・食糧学会、日本脂質栄養学会、日本油化学会、日本臨床栄養学会などに所属。また、女子栄養大学の推奨する「四群点数法」指導・研究の第一人者として、さまざまな共同研究、開発に携っている。編著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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