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書誌情報

書名

今日はぶどうパン     

著者名 平松 洋子/著
出版者 プレジデント社
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181408436596/ヒ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 9012536489596/ヒ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

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ほしお さなえ くまおり 純
2015
910.26 910.26
日本文学-歴史-近代 文学と科学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000875025
書誌種別 図書
書名 今日はぶどうパン     
書名ヨミ キョウ ワ ブドウ パン 
著者名 平松 洋子/著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 プレジデント社
出版年月 2014.11
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-8334-5067-6
内容紹介 台所で、街角で、旅先で。味の背景には思いもかけない世界が広がっている。「乾かす」「嚙む」「パンの耳」「ストロー」「時間待ち」などさまざまな言葉から、心に残る味の風景を綴る。『dancyu』連載に加筆し書籍化。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。「買えない味」で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で第28回講談社エッセイ賞を受賞。他に「おもたせ暦」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 寺田寅彦は、金平糖の結晶やガラスの割れ目など偶然に見える現象に法則を見いだそうとし、二葉亭四迷・夏目漱石をはじめとする近代作家たちは、文学作品のうちに隠された法則を探ろうと苦闘した。小説のなかに働く力学と、20世紀後半に確立したカオス、フラクタル、セルオートマトンといった複雑系の科学。芥川龍之介、谷崎潤一郎、村上春樹といった作家たちの文学と科学とをつなぐ、物語生成の法則を考察する。
(他の紹介)目次 相似・アナロジー・フラクタル
第1部 カオス・フラクタル・アナロジー(物語の自己組織化―村上春樹『風の歌を聴け』
なぜ飛行機は「僕」の頭の上を通ったのか―芥川龍之介『歯車』
震災・カンディード・芥川龍之介
芥川龍之介と谷崎潤一郎―小説の筋論争をめぐって)
第2部 近代文学のなかの科学(近代小説の力学的構造―夏目漱石『それから』
語り手の「居所立所」―二葉亭四迷『浮雲』
科学と文学とのあいだ―寺田寅彦、石原純宛全集未収録書簡をめぐって
横光利一「文学と科学」について)
君なくてあしかりけり
(他の紹介)著者紹介 千葉 俊二
 昭和22年、宮城県に生まれ、のち横浜に育つ。早稲田大学第一文学部卒業、同大学院文学研究科博士課程中退。早稲田大学教育・総合科学学術院教授。専門は日本近代文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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