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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

朝毎読 蜂飼耳書評集    

著者名 蜂飼 耳/著
出版者 青土社
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180500001019.9/ハ/1階図書室31A一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1113173999019/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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井上 猛 桑原 斉 酒井 隆 鈴木 映二 水上 勝義 宮田 久嗣 諸川 由実代 吉尾 隆 渡邉 博幸
2019
596.9 596.9
食器

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001321061
書誌種別 図書
書名 朝毎読 蜂飼耳書評集    
書名ヨミ チョウマイヨミ 
著者名 蜂飼 耳/著
著者名ヨミ ハチカイ ミミ
出版者 青土社
出版年月 2018.11
ページ数 204p
大きさ 20cm
分類記号 019.9
分類記号 019.9
ISBN 4-7917-7114-1
内容紹介 読書が私のいまをつくる。本と出会う。思いがけず残る言葉。その蓄積がいまをつくっていると、ふと気づく-。詩人・作家の蜂飼耳が『読売新聞』『朝日新聞』に寄せた書評を集成。『毎日新聞』掲載コラムも収録する。
著者紹介 1974年神奈川県生まれ。早稲田大学大学院文学研究科修士課程修了。詩人・作家。著作に「いまにもうるおっていく陣地」「隠す葉」「空席日誌」など。
件名 書評
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 本書は、洋食器を上手に使用するうえで、知っておかなければならない基礎知識を解説した一冊です。洋食器の基本の5ピース、パーソナルアイテムとサービスアイテムの種類やサイズ。カトラリーやグラスの種類、そして、時代によって変わる洋食器の様式まで、テーブルコーディネートを正しく、美しくしつらえるうえでのポイントをご紹介します。洋食器の歴史や、世界の名窯についても詳しく解説。ヨーロッパの伝統洋食器と日本のものをうまく組み合わせた、著者ならではのコーディネートをご紹介します。
(他の紹介)目次 1 洋食器の歴史と世界の名窯(洋食器の歴史
洋食器の分類 ほか)
2 洋食器の基本アイテム種類と使い方(パーソナルアイテム
サービスアイテム ほか)
3 シーン別洋食器のテーブルコーディネート(キッチンからはじまるハートウォーミングな朝
ベジ&ビタミンチャージブレックファスト ほか)
4 洋食器で演出する和モダンコーディネート(和を感じる豪華なティーセットでおもてなし
東方への憧れを食卓に託して ほか)


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