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書誌情報

書名

Dewey decimal classification and relative index    Relative index Volume 4

著者名 Melvil Dewey/原著   Joan S. Mitchell/[ほか]編
出版者 Online computer Library Center
出版年月 2011


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1 中央図書館0180439549YR014/D/4書庫6一般洋書貸出禁止在庫   ×

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越水 利江子 よん 平野 昭
2018
762.34 762.34
科学技術倫理 大学-日本 軍需工業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001378351
書誌種別 図書
書名 Dewey decimal classification and relative index    Relative index Volume 4
書名ヨミ デューイ ディシマル クラシフィケーション アンド レラティヴ インデックス 
著者名 Melvil Dewey/原著
著者名ヨミ デューイ M.
著者名 Joan S. Mitchell/[ほか]編
著者名ヨミ ミッチェル ジョアン S.
版表示 Ed. 23
出版者 Online computer Library Center
出版年月 2011
ページ数 965p
大きさ 25cm
分類記号 014.45
分類記号 014.45
件名 資料分類法
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 開港と共にいち早くコーヒーに親しみ、神戸に根付いたコーヒー文化。港町の歴史と共に歩んできた喫茶店やコーヒーにかかわる多くの人たちが、コーヒーの街神戸の魅力を今に伝えている。
(他の紹介)目次 第1章 西洋化〜「ハイカラ文化」から生まれたコーヒータウン“1868〜1907年”(コーヒーポート・神戸
コーヒー店の発祥は神戸?
西洋の食文化とホテルの役割 ほか)
第2章 大衆化〜戦前のコーヒー隆盛期“1908〜1945年”(ブラジルと神戸の縁
神戸に集ったパン・洋菓子の名職人
“モダン”な元町の喫茶店 ほか)
第3章 復興と隆盛〜神戸独自のコーヒー文化の進展“1946〜2017年”(戦後復興とコーヒー
復興のシンボル「ジュラルミン街」
新開地の個性派高級喫茶“三羽烏” ほか)


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