検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

図解食卓の薬効事典 野菜・豆類・穀類50種  健康双書  

著者名 池上 文雄/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013067414498.5/イ/特設展示1一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513640051498.5/イ/図書室10一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7012978271498.5/イ/図書室03b一般図書一般貸出貸出中  ×
4 厚別西8213119053498/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 図書情報館1310164072498.5/イ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
498.583 498.583
蔬菜 豆類 穀物 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001205957
書誌種別 図書
書名 図解食卓の薬効事典 野菜・豆類・穀類50種  健康双書  
書名ヨミ ズカイ ショクタク ノ ヤッコウ ジテン 
著者名 池上 文雄/著
著者名ヨミ イケガミ フミオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.10
ページ数 203p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-540-17104-8
内容紹介 夏場の貴重なビタミン源・オクラ、風邪の引き始めに効果があるネギ、イボ取りの妙薬・ハトムギ…。漢方の観点から、日々の食材となる野菜や豆類、穀物の持っている健康増進効果などの薬効を紹介する。
著者紹介 1948年福島県生まれ。薬学博士取得(東京大学)。千葉大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員。昭和大学薬学部客員教授。
件名 蔬菜、豆類、穀物、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 漢方の観点から、日々の食材となる野菜や豆類、穀物の持っている健康増進効果などの薬効について紹介。
(他の紹介)目次 第1部 食卓の健康学(食生活を通して健康を守る―漢方の基本
人間の生命は自然界とつながっている―身土不二と旬
日本人の健康と食事―食卓に上がる食材の健康機能性
東西医学の交流からみた野菜・豆類・穀物の効能―植物の生命力の秘密 ほか)
第2部 身近な野菜・豆類・穀物の薬効―食にも薬にもなる自然の恵み(アシタバ―江戸の街中で栽培された野菜
アズキ―日本人だけが好む特異な豆
アスパラガス―江戸時代に観賞用として伝わる
アブラナ―油を採るための作物だった ほか)
(他の紹介)著者紹介 池上 文雄
 1948年1月、福島県郡山市生まれ。1975年、千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了。1981〜1982年、ベルギー政府奨学金留学生(ゲント大学医学部)。1981年、薬学博士取得(東京大学)。1994年、千葉大学助教授・薬学部附属薬用資源教育研究センター。2005年、千葉大学教授・環境健康フィールド科学センター。2013年〜千葉大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員、昭和大学薬学部客員教授。健康科学に関する教育研究とともに薬草栽培などを通した地域産業活性化支援活動を行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。