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書誌情報

書名

イタリアに行ってコックになる 24 stories of Japanese in Italy    

著者名 井川 直子/著
出版者 柴田書店
出版年月 2003.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116446923596.2/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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厚生労働省
2022
596.23 596.23

書誌詳細

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タイトルコード 1006300083631
書誌種別 図書
書名 イタリアに行ってコックになる 24 stories of Japanese in Italy    
書名ヨミ イタリア ニ イッテ コック ニ ナル 
著者名 井川 直子/著
著者名ヨミ イカワ ナオコ
出版者 柴田書店
出版年月 2003.11
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-388-05936-6
内容紹介 トリノ、アルバ、コモ、ミラノ…。イタリアで働く日本人コックの数は今や爆発的に増えている。イタリアのリストランテで修業している日本人コックとソムリエ、カメリエーラ24人の若者を取材し、彼らの思いやその状況を探る。
著者紹介 1967年生まれ。広告代理店、広告制作会社を経て、現在、フリーランスのコピーライター。
件名 料理(西洋)-イタリア、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ずっとひとりでいきてきたティラノサウルスがみつけたたまごから、ふたごのトリケラトプスのあかちゃんがうまれました。「ヒヒヒヒヒうまそう」ティラノサウルスがたべようとしても、ふたりはけんかばかりしていて…。
(他の紹介)著者紹介 宮西 達也
 1956年、静岡県生まれ。日本大学芸術学部美術学科卒業。作品に、『おまえうまそうだな』(けんぶち絵本の里大賞)、『あいしてくれてありがとう』(けんぶち絵本の里大賞・びばからす賞)、『帰ってきたおとうさんはウルトラマン』『パパはウルトラセブン』(ともにけんぶち絵本の里大賞)、『うんこ』(けんぶち絵本の里大賞・びばからす賞)、『大きな絵本にゃーご』(第38回造本装幀コンクール展読書推進運動協議会賞)、『ちゅーちゅー』(けんぶち絵本の里大賞)、『きょうはなんてうんがいいんだろう』(講談社出版文化賞・絵本賞)、『ふしぎなキャンディーやさん』(日本絵本賞・読者賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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