蔵書情報
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書誌情報
書名 |
週末ビーガン野菜レシピ 疲れた胃腸を元気にする
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著者名 |
本道 佳子/著
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出版者 |
新潮社
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出版年月 |
2017.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
山の手 | 7012955162 | 596.3/ホ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001158542 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
週末ビーガン野菜レシピ 疲れた胃腸を元気にする |
書名ヨミ |
シュウマツ ビーガン ヤサイ レシピ |
著者名 |
本道 佳子/著
|
著者名ヨミ |
ホンドウ ヨシコ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2017.4 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.37
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分類記号 |
596.37
|
ISBN |
4-10-350921-9 |
内容紹介 |
調子がいいのは野菜のおかげ! 肉や魚は登場しないのに、朝昼晩連続で食べてもまだ美味しい-。完全菜食ビーガン料理のフルコースレシピを紹介する。三井生命保険の広報誌『ベクトルライフ』連載などから抜粋し書籍化。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。フリーの料理人として、映画の撮影現場やコンサートツアーの帯同シェフを務める。「国境なき料理団」を立ち上げ、本拠地として湯島食堂をオープン。 |
件名 |
料理-野菜、菜食 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
肉魚抜きでもボリューミーで美味しい、奇跡のヘルシーメニュー。主菜から副菜、ごはんにスープ、スイーツ、作り置きまで、世界で活躍する「野菜の伝道師」が75レシピを紹介。毎日は難しくても、週末なら始められる菜食生活。 |
(他の紹介)目次 |
1 残りもの野菜でビーガンに挑戦 2 ビーガン主菜で大満足 3 食卓を彩るビーガン副菜 4 腹ぺこにはビーガンごはん 5 あったかビーガンスープ 6 自然な甘みのビーガンスイーツ&ドリンク 7 便利なビーガンの作り置き |
内容細目表
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