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書誌情報

書名

フライパンひとつで!のっけ弁当     

著者名 エダジュン/著
出版者 学研プラス
出版年月 2021.2


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1 星置9311926886596/エ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
596.4 596.4
災害 民俗学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001554347
書誌種別 図書
書名 フライパンひとつで!のっけ弁当     
書名ヨミ フライパン ヒトツ デ ノッケ ベントウ 
著者名 エダジュン/著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 学研プラス
出版年月 2021.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-05-801224-6
内容紹介 フライパンでおかずを1品作り、ご飯の上にのせるだけの、のっけ弁当のレシピを紹介。たんぱく質+野菜なので、栄養バランスもちゃんととれる。レンチンだけで作れる副菜のレシピも掲載する。
著者紹介 1984年東京生まれ。料理研究家。管理栄養士。著書に「くるくる巻いてすぐにおいしい肉巻きレシピ」「野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150」など。
件名 弁当
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本は、災害が多い国である。毎年のように、地震、津波、洪水、噴火、土砂崩れ、雪害等が起こっている。古来、日本人はそのような災害と付き合いながら生活を営み、その「復興」と「予防」の知恵を豊富に有していた。そして、それは各地の風習や伝承、記念碑として受け継がれてきたのである。本書では、日本各地の災害の記憶をたずね、掘り起こし、日本人と天災の関係を探っていく。自然に対する感性が鈍ってしまった現在において、必読の一冊!
(他の紹介)目次 序章 天災と国民性
第1章 水害―治水をめぐる工夫と信仰
第2章 地震と津波―常襲・避難・予知
第3章 噴火・山体崩壊―山の神の鎮め方
第4章 雪害・風害―空から襲い来るもの
終章 災害と文化―「悔恨」を継承するために
(他の紹介)著者紹介 畑中 章宏
 1962年大阪生まれ。作家、民俗学者、編集者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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