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書誌情報

書名

リンツのチョコレートと55のレシピ from Lindt Maître Chocolatier    

著者名 Lindt/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180577470596.6/リ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫   ○
2 はちけん7410330059596/リ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 図書情報館1310399793596.65/リ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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1968
911.13 911.13
テーブルセッティング 漆器 食器

書誌詳細

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タイトルコード 1008001445717
書誌種別 図書
書名 リンツのチョコレートと55のレシピ from Lindt Maître Chocolatier    
書名ヨミ リンツ ノ チョコレート ト ゴジュウゴ ノ レシピ 
著者名 Lindt/著
著者名ヨミ リンツ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-71941-1
内容紹介 チョコレートマドレーヌ、イチジクとポルト酒のトリュフチョコレート、抹茶とユズのホットチョコレート…。1845年創業、スイスのプレミアムチョコレートブランドであるリンツのレシピを紹介する。
件名 菓子、チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「漆器」の種類や産地、上手な選び方、揃え方、さらに食卓でのしつらえまで。「漆器」のある、美しいテーブルセッティングの数々をお届けします。
(他の紹介)目次 1 知っておきたい漆器のきほん(漆器のおもな産地と特色
漆器の歴史
漆器の素材と製造方法 ほか)
2 春夏秋冬・季節のテーブルセッティングと漆器の種類(始まりのお祝い
お花見
盂蘭盆会 ほか)
3 漆器の産地、輪島を訪ねる(老舗塗師屋、大崎漆器店を訪ねて
輪島塗と北前船の歴史
堅牢な輪島塗の秘密 ほか)


内容細目表

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