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書誌情報

書名

工学部ヒラノ教授とおもいでの弁当箱     

著者名 今野 浩/著
出版者 青土社
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012991864596/コ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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今野 浩
2016
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001098637
書誌種別 図書
書名 工学部ヒラノ教授とおもいでの弁当箱     
書名ヨミ コウガクブ ヒラノ キョウジュ ト オモイデ ノ ベントウバコ 
著者名 今野 浩/著
著者名ヨミ コンノ ヒロシ
出版者 青土社
出版年月 2016.11
ページ数 181p
大きさ 20cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-7917-6954-4
内容紹介 戦後まもない幼少期の記憶、父と囲んだ一杯のかけそば、腹いっぱい食べた学食、しあわせのつまった愛妻弁当、妻に作りつづけた介護食、そして独りになったいまの食卓…。ヒラノ教授の人生を食事の風景で振り返る。
著者紹介 1940年生まれ。スタンフォード大学OR学科修了。Ph.D.、工学博士。専門はORと金融工学。著書に「工学部ヒラノ教授のアメリカ武者修行」「工学部ヒラノ教授の介護日誌」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 どうしてだろう、大人になっても私はどうしても早弁をしてしまう―戦後まもない幼少期の記憶、父と囲んだ一杯のかけそば、腹いっぱい食べた学食、おどろきの留学生活、しあわせのつまった愛妻弁当、妻に作りつづけた介護食、そして独りになったいまの食卓…。人生の折々には忘れられない食事の風景がある。ひとりのエンジニアの人生から時代をみつめるシリーズ最新作。
(他の紹介)目次 幼稚園児のひもじい生活
ハングリ小学生
衣食足りた中・高時代
弁当と学食
新入社員の食べ歩き
アメリカ式食生活
天国と地獄
大岡山食べ物事情
日本式ホーム・パーティー
会議で出る弁当
食べる人から作る人に
介護施設の食生活
独居寡夫の食生活
大下血後の食生活
わが友アルコール


内容細目表

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