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書誌情報

書名

今日の食と農を考える     

著者名 樫原 正澄/著   江尻 彰/著
出版者 すいれん舎
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119660363612.1/カ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  

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2015
612.1 612.1
日本-紀行・案内記 日本-歴史-明治時代 中国-対外関係-日本-歴史 留学-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008000929226
書誌種別 図書
書名 今日の食と農を考える     
書名ヨミ コンニチ ノ ショク ト ノウ オ カンガエル 
著者名 樫原 正澄/著
著者名ヨミ カシハラ マサズミ
著者名 江尻 彰/著
著者名ヨミ エジリ アキラ
出版者 すいれん舎
出版年月 2015.3
ページ数 284p
大きさ 21cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-86369-393-7
内容紹介 変わる食生活、その問題点とは? 日本農政の課題は何か? 卸売市場はどうなっているか? ますます拡大する<食と農の乖離>を、食料の生産・流通の両面から考える。
著者紹介 1951年大阪府生まれ。関西大学経済学部教授。
件名 日本-農業、食糧問題、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この場所の一年前、一〇年前、一〇〇年前の姿は?自分が生まれた年の五〇年前は、どんな時代?見世物、美術館、動物園、城、戦争…見慣れた風景の中にある歴史の痕跡から、およそ一五〇年の日本社会の変遷を、時空を超えて掘り起こす大人の遠足。名著『世の途中から隠されていること』から一五年、待望の続編。
(他の紹介)目次 1 近くても遠い場所(近くて遠い旅
ある死刑囚の絵)
2 ひょんなことから―一八五〇〜一九五〇年代ニッポンへの旅(ふたつの星条旗の間で―一八五三〜一九四五年
真っ平ごめん―一八五五年 ほか)
3 ひょんなことから―一八五〇〜一九五〇年代ニッポンへの旅のつづき(開港場横浜の祭礼―一八六〇年
古都鎌倉異案内―一八七〇年 ほか)
4 見世物小屋にて(いま見世物を見ることについて
仏像を拝まなくていいの? ほか)
5 靖国神社にて(戦争博物館のはじまり
戦争に酔う国民―日清戦争と日本人 ほか)
(他の紹介)著者紹介 木下 直之
 1954年静岡県浜松市生まれ。東京藝術大学大学院中退。兵庫県立近代美術館学芸員をへて、東京大学大学院教授(文化資源学)。2015年春の紫綬褒章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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