蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
有職食文化図鑑 儀礼・食材・料理・器
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| 著者名 |
八條 忠基/著
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| 出版者 |
平凡社
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| 出版年月 |
2024.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181289786 | 383.8/ハ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001902957 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
有職食文化図鑑 儀礼・食材・料理・器 |
| 書名ヨミ |
ユウソク ショクブンカ ズカン |
| 著者名 |
八條 忠基/著
|
| 著者名ヨミ |
ハチジョウ タダモト |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2024.11 |
| ページ数 |
215p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
383.81
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| 分類記号 |
383.81
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| ISBN |
4-582-12438-5 |
| 内容紹介 |
和食のルーツである平安時代の「有職料理」。平安時代以来の朝廷・貴族社会を中心に、古来の文献を丹念にたどり、年中行事・儀式に用いられた行事食や器、四季がもたらす食材などを、豊富なビジュアルとともに解説する。 |
| 著者紹介 |
綺陽装束研究所主宰。古典文献研究の研鑽だけでなく、「有職故実」の世界をひろく現代人の生活に活用するための活動を続けている。著書に「有職装束大全」「有職の色彩図鑑」など。 |
| 件名 |
食生活-日本、食物-歴史、料理(日本)-歴史、有職故実 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
海外で主催されている文学賞55賞を収録。小説や短編集、ミステリー・SF・ファンタジー・ホラー等の各ジャンル、児童文学、さらに文学分野全般を対象にした賞まで、各国の文学賞の概要と創設以来の受賞情報を掲載。ノーベル文学賞、全米図書賞、カナダ総督文学賞、フランス五大文学賞(ゴンクール賞、フェミナ賞…)、フランツ・カフカ賞、英国推理作家協会賞、世界幻想文学大賞、ネビュラ賞、ヒューゴー賞、ガーディアン児童文学賞、国際アンデルセン賞などを収録。個人・団体名から引ける「受賞者名索引」、邦題・原題から引ける「作品名索引」付き。 |
| (他の紹介)目次 |
文学・小説一般(アンテラリエ賞 カナダ総督文学賞 ほか) ミステリー(アガサ賞 アメリカ探偵作家クラブ賞 ほか) SF・ファンタジー(アーサー・C・クラーク賞 アポロ賞 ほか) 児童文学(アストリッド・リンドグレーン記念文学賞 ガーディアン児童文学賞 ほか) |
内容細目表
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