検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

中世フランスの食　『料理指南』『ヴィアンディエ』『メナジエ・ド・パリ』　　　　

著者名 森本 英夫／著
出版者 駿河台出版社
出版年月 2004.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116572702383.8/ﾓ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／[著… 【教誨】 教誨
柚月 裕子／著 【ハヤブサ消防団】 ハヤブサ消防団
池井戸 潤／著 【みかんきょうだいのたんけん】 みかんきょうだいのたんけん
ホソカワ レイコ… 【老害の人】 老害の人
内館 牧子／著 【汝、星のごとく】 汝、星のごとく
凪良 ゆう／著 【子宝船】 子宝船
宮部 みゆき／著 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【探花】 探花
今野 敏／著 【マスカレード・ゲーム】 マスカレード・ゲーム
東野 圭吾／著 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【もう別れてもいいですか】 もう別れてもいいですか
垣谷 美雨／著 【あきない世傳金と銀13】 あきない世傳金と銀13
高田 郁／著 【よって件のごとし　：　三島屋変調百…】 よって件のごとし　：　三島屋変調百…
宮部 みゆき／著 【落日】 落日
湊 かなえ／著 【おいしいごはんが食べられますように】 おいしいごはんが食べられますように
高瀬 隼子／著 【浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…】 浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…
佐伯 泰英／著 【あきない世傳金と銀12】 あきない世傳金と銀12
高田 郁／著 【死にゆく者の祈り】 死にゆく者の祈り
中山 七里／著 【しろがねの葉】 しろがねの葉
千早 茜／著 【きたきた捕物帖】 きたきた捕物帖
宮部 みゆき／著 【80歳の壁】 80歳の壁
和田 秀樹／著 【#真相をお話しします】 #真相をお話しします
結城 真一郎／著 【清明】 清明
今野 敏／著 【姑の遺品整理は、迷惑です】 姑の遺品整理は、迷惑です
垣谷 美雨／著 【成熟スイッチ】 成熟スイッチ
林 真理子／著 【駅の名は夜明】 駅の名は夜明
高田 郁／著 【黒石】 黒石
大沢 在昌／著 【リバー】 リバー
奥田 英朗／著 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／[著] 【正体】 正体
染井 為人／著 【母という呪縛 娘という牢獄】 母という呪縛 娘という牢獄
齊藤 彩／著 【奇跡】 奇跡
林 真理子／著 【樹林の罠　：　道警・大通警察署】 樹林の罠　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／[著… 【君のクイズ】 君のクイズ
小川 哲／著 【花下に舞う　：　長編時代小説】 花下に舞う　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【大ピンチずかん[1]】 大ピンチずかん[1]
鈴木 のりたけ／… 【方舟】 方舟
夕木 春央／著 【夜に星を放つ】 夜に星を放つ
窪 美澄／著 【大名倒産上】 大名倒産上
浅田 次郎／著 【月の立つ林で】 月の立つ林で
青山 美智子／著 【隠居すごろく】 隠居すごろく
西條 奈加／[著… 【雪に撃つ　：　道警・大通警察署】 雪に撃つ　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／著 【大名倒産下】 大名倒産下
浅田 次郎／著 【名乗らじ】 名乗らじ
佐伯 泰英／著 【老人ホテル】 老人ホテル
原田 ひ香／著 【御留山】 御留山
佐伯 泰英／著 【ラブカは静かに弓を持つ】 ラブカは静かに弓を持つ
安壇 美緒／著 【古本食堂】 古本食堂
原田 ひ香／[著… 【えにし屋春秋】 えにし屋春秋
あさの あつこ／…
2022
【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／[著… 【教誨】 教誨
柚月 裕子／著 【ハヤブサ消防団】 ハヤブサ消防団
池井戸 潤／著 【みかんきょうだいのたんけん】 みかんきょうだいのたんけん
ホソカワ レイコ… 【老害の人】 老害の人
内館 牧子／著 【汝、星のごとく】 汝、星のごとく
凪良 ゆう／著 【子宝船】 子宝船
宮部 みゆき／著 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【探花】 探花
今野 敏／著 【マスカレード・ゲーム】 マスカレード・ゲーム
東野 圭吾／著 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【もう別れてもいいですか】 もう別れてもいいですか
垣谷 美雨／著 【あきない世傳金と銀13】 あきない世傳金と銀13
高田 郁／著 【よって件のごとし　：　三島屋変調百…】 よって件のごとし　：　三島屋変調百…
宮部 みゆき／著 【落日】 落日
湊 かなえ／著 【おいしいごはんが食べられますように】 おいしいごはんが食べられますように
高瀬 隼子／著 【浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…】 浮世小路の姉妹　：　文庫書下ろし/…
佐伯 泰英／著 【あきない世傳金と銀12】 あきない世傳金と銀12
高田 郁／著 【死にゆく者の祈り】 死にゆく者の祈り
中山 七里／著 【しろがねの葉】 しろがねの葉
千早 茜／著 【きたきた捕物帖】 きたきた捕物帖
宮部 みゆき／著 【80歳の壁】 80歳の壁
和田 秀樹／著 【#真相をお話しします】 #真相をお話しします
結城 真一郎／著 【清明】 清明
今野 敏／著 【姑の遺品整理は、迷惑です】 姑の遺品整理は、迷惑です
垣谷 美雨／著 【成熟スイッチ】 成熟スイッチ
林 真理子／著 【駅の名は夜明】 駅の名は夜明
高田 郁／著 【黒石】 黒石
大沢 在昌／著 【リバー】 リバー
奥田 英朗／著 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／[著] 【正体】 正体
染井 為人／著 【母という呪縛 娘という牢獄】 母という呪縛 娘という牢獄
齊藤 彩／著 【奇跡】 奇跡
林 真理子／著 【樹林の罠　：　道警・大通警察署】 樹林の罠　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／[著… 【君のクイズ】 君のクイズ
小川 哲／著 【花下に舞う　：　長編時代小説】 花下に舞う　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【大ピンチずかん[1]】 大ピンチずかん[1]
鈴木 のりたけ／… 【方舟】 方舟
夕木 春央／著 【夜に星を放つ】 夜に星を放つ
窪 美澄／著 【大名倒産上】 大名倒産上
浅田 次郎／著 【月の立つ林で】 月の立つ林で
青山 美智子／著 【隠居すごろく】 隠居すごろく
西條 奈加／[著… 【雪に撃つ　：　道警・大通警察署】 雪に撃つ　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／著 【大名倒産下】 大名倒産下
浅田 次郎／著 【名乗らじ】 名乗らじ
佐伯 泰英／著 【老人ホテル】 老人ホテル
原田 ひ香／著 【御留山】 御留山
佐伯 泰英／著 【ラブカは静かに弓を持つ】 ラブカは静かに弓を持つ
安壇 美緒／著 【古本食堂】 古本食堂
原田 ひ香／[著… 【えにし屋春秋】 えにし屋春秋
あさの あつこ／…
914.6　914.6
【随筆さっ…2026年 2月 114号】 随筆さっ…2026年 2月 114号
 【人生のクスリ】 人生のクスリ
高野 勲／著 【裁判官が見た人間の本性】 裁判官が見た人間の本性
瀬木 比呂志／著 【あの人と、あのとき、食べた。】 あの人と、あのとき、食べた。
椹野 道流／著 【かえる生活】 かえる生活
群 ようこ／著 【あなたが言わなかったこと】 あなたが言わなかったこと
若松 英輔／著 【リンボウ先生老いてのたのしみ】 リンボウ先生老いてのたのしみ
林 望／[著] 【60代、日々好日 時々ため息】 60代、日々好日 時々ため息
唯川 恵／著 【清張が聞く!　：　一九六八年の松本…】 清張が聞く!　：　一九六八年の松本…
松本 清張／著 【まだ、死んでない】 まだ、死んでない
中村 うさぎ／著 【新編王様と召使い】 新編王様と召使い
檀 一雄／著 【昭和下町暮らし】 昭和下町暮らし
森 まゆみ／著 【筒井康隆エッセイ集成2】 筒井康隆エッセイ集成2
筒井 康隆／著,… 【イクラと道産子　：　上京あるある、…】 イクラと道産子　：　上京あるある、…
佐藤 萩野／著,… 【推してる、より、愛してる。】 推してる、より、愛してる。
最果 タヒ／著 【昭和の少年】 昭和の少年
諏訪 哲史／著 【今だからわかること　：　84歳にな…】 今だからわかること　：　84歳にな…
末盛 千枝子／著 【たりる生活】 たりる生活
群 ようこ／著 【虚弱に生きる】 虚弱に生きる
絶対に終電を逃さ… 【女の不作法】 女の不作法
内館 牧子／著 【男の不作法】 男の不作法
内館 牧子／著 【ねえ、ろうそく多すぎて誕生日ケーキ…】 ねえ、ろうそく多すぎて誕生日ケーキ…
ジェーン・スー／… 【ちゃぶ台ぐるぐる】 ちゃぶ台ぐるぐる
群 ようこ／著 【「なむ」の来歴】 「なむ」の来歴
斎藤 真理子／著 【わざわざ書くほどのことだ】 わざわざ書くほどのことだ
長瀬 ほのか／著 【これがそうなのか】 これがそうなのか
永井 玲衣／著 【価値あるもの　：　衣・食・住・旅】 価値あるもの　：　衣・食・住・旅
松浦 弥太郎／著 【本を作るのも楽しいですが、売るのは…】 本を作るのも楽しいですが、売るのは…
金 承福／著 【もうしばらくは早歩き】 もうしばらくは早歩き
くどう れいん／… 【遠い国遠い言葉　：　柄谷行人未刊行…】 遠い国遠い言葉　：　柄谷行人未刊行…
柄谷 行人／著 【遊ビヲセントヤ　：　想う、迷う、考…】 遊ビヲセントヤ　：　想う、迷う、考…
藤沢 周／著 【めめSHEやつら　：　賢くて愚かな…】 めめSHEやつら　：　賢くて愚かな…
鈴木 涼美／著,… 【ぜんぜんダメでパーフェクトなわたし…】 ぜんぜんダメでパーフェクトなわたし…
山田 由梨／著 【いつでも好奇心】 いつでも好奇心
岩崎 俊雄／著 【飼い犬に腹を嚙まれる】 飼い犬に腹を嚙まれる
彬子女王／著,ほ… 【遠慮深いうたた寝続】 遠慮深いうたた寝続
小川 洋子／著 【あした何着よう】 あした何着よう
林 真理子／著 【わかりますぅ?】 わかりますぅ?
林 真理子／著 【世界はハラスメントでできている　：…】 世界はハラスメントでできている　：…
辛酸 なめ子／著 【駅から徒歩138億年】 駅から徒歩138億年
岡田 悠／著 【ショージ君の老いてなお、ケシカラン…】 ショージ君の老いてなお、ケシカラン…
東海林 さだお／… 【踊り場に立ち尽くす君と日比谷で陽に…】 踊り場に立ち尽くす君と日比谷で陽に…
金原 ひとみ／著 【ナモナキ生活はつづく】 ナモナキ生活はつづく
寺地 はるな／著 【吾も老の花】 吾も老の花
阿川 佐和子／著 【小説のように家を建てる】 小説のように家を建てる
吉川 トリコ／著 【旅は老母とともに】 旅は老母とともに
伊藤 礼／著 【旅ドロップ [全3]　：　拡大…3】 旅ドロップ [全3]　：　拡大…3
江國 香織／著 【旅ドロップ [全3]　：　拡大…2】 旅ドロップ [全3]　：　拡大…2
江國 香織／著 【旅ドロップ [全3]　：　拡大…1】 旅ドロップ [全3]　：　拡大…1
江國 香織／著 【煌めくポリフォニー　：　わたしの母…】 煌めくポリフォニー　：　わたしの母…
温 又柔／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400130195
書誌種別 図書
書名 中世フランスの食　『料理指南』『ヴィアンディエ』『メナジエ・ド・パリ』　　　　
書名ヨミ チュウセイ フランス ノ ショク　
著者名 森本 英夫／著
著者名ヨミ モリモト ヒデオ
出版者 駿河台出版社
出版年月 2004.3
ページ数 364p
大きさ 27cm
分類記号 383.835
分類記号 383.835
ISBN 4-411-02217-6
内容紹介 「料理指南」「ヴィアンディエ」「メナジエ・ド・パリ」の3つのテクストを読み、中世フランスの食に迫る。補章では、ラブレーの「第四之書パンタグリュエル物語」に見られる食材や食事作法などについて考察する。
件名 食生活-フランス、料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 海外で主催されている文学賞５５賞を収録。小説や短編集、ミステリー・ＳＦ・ファンタジー・ホラー等の各ジャンル、児童文学、さらに文学分野全般を対象にした賞まで、各国の文学賞の概要と創設以来の受賞情報を掲載。ノーベル文学賞、全米図書賞、カナダ総督文学賞、フランス五大文学賞（ゴンクール賞、フェミナ賞…）、フランツ・カフカ賞、英国推理作家協会賞、世界幻想文学大賞、ネビュラ賞、ヒューゴー賞、ガーディアン児童文学賞、国際アンデルセン賞などを収録。個人・団体名から引ける「受賞者名索引」、邦題・原題から引ける「作品名索引」付き。
(他の紹介)目次 文学・小説一般（アンテラリエ賞
カナダ総督文学賞　ほか）
ミステリー（アガサ賞
アメリカ探偵作家クラブ賞　ほか）
ＳＦ・ファンタジー（アーサー・Ｃ・クラーク賞
アポロ賞　ほか）
児童文学（アストリッド・リンドグレーン記念文学賞
ガーディアン児童文学賞　ほか）


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。