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書名

たまさんと魚料理　刺身や切り身、栅で手軽に　　　　

著者名 中川 たま／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.7

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1 新琴似新川2213145549596/ﾅ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東月寒5213127326596/ﾅ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001868102
書誌種別 図書
書名 たまさんと魚料理　刺身や切り身、栅で手軽に　　　　
書名ヨミ タマ サン ト サカナリョウリ　
著者名 中川 たま／著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-579-21466-2
内容紹介 少ない材料でできるシンプルな魚料理レシピ集。刺身や切り身、栅、まるごと使える手間いらずの魚を使った、和洋中、エスニックのレシピを収録。魚料理の幅を広げられる。
著者紹介 兵庫県生まれ。アパレル勤務などを経て、ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタート。2008年に独立。料理研究家。著書に「たまさんの食べられる庭」など。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一方的な思いを実現すべく、周囲を操り始める「破滅型パーソナリティ」の正体と対処法。
(他の紹介)目次 第１章　危険な隣人―職場編
第２章　危険な隣人―マンション編
第３章　危険な隣人―ご近所トラブル編
第４章　危険な隣人―ハラスメント編
第５章　危険な隣人―スクールカースト編
第６章　「ゆがんだ正義感」が悪意を生む
第７章　「危険な隣人」にどう立ち向かうか
(他の紹介)著者紹介 梅谷 薫
　内科医師。１９５４年生まれ。東京大学医学部卒業。内科・消化器内科の専門医として外来診療・内視鏡検査を行う。日本心身医学会会員、日本精神神経学会会員。うつ病や適応障害などメンタル不調の診療にも従事。さらに日本医師会認定産業医として、一部上場企業からＩＴ企業まで、さまざまな職場でストレスチェックやうつ病の復職指導などにあたっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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