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書名

バカも休み休み言え!　　　WAC BUNKO　　

著者名 岩田 温／著
出版者 ワック
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013190250304/ｲ/図書室4一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001894740
書誌種別 図書
書名 バカも休み休み言え!　　　WAC BUNKO　　
書名ヨミ バカ モ ヤスミ ヤスミ イエ　
著者名 岩田 温／著
著者名ヨミ イワタ アツシ
出版者 ワック
出版年月 2024.10
ページ数 255p
大きさ 18cm
分類記号 304
分類記号 304
ISBN 4-89831-912-3
内容紹介 石破新総裁と自民党の愚かな面々、国民目線に立てないダメ野党、偏ったマスコミ報道…。国民を洗脳する機関と成り果てたマスメディアに懐疑の念を抱くよう国民に訴える、現代日本政治の入門書。YouTube配信を加筆訂正。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カカオからチョコレートへ。熱帯の果実はどのような工程を経て魅惑の嗜好品になるのでしょう。カカオの品種・加工、チョコレートの製造から、歴史、生産国のことまで。数々の生産地を巡る筆者による、チョコレートの愉しみ方も紹介。奥深いチョコレートの世界を知るための一冊です。
(他の紹介)目次 １章　カカオとは（植物としてのカカオ
栽培と収穫　ほか）
２章　チョコレートができるまで（精選（クリーニング）
焙煎（ロースト）　ほか）
３章　カカオの伝播とチョコレートの歴史（チョコラトル（〜十六世紀）
ホットチョコレート（十六世紀〜）　ほか）
４章　カカオの生産国（ベネズエラ
エクアドル　ほか）
５章　チョコレートの愉しみ方（無垢チョコレートを愉しむ
飲み物と合わせて　ほか）
(他の紹介)著者紹介 蕪木 祐介
　福島県生まれ。チョコレート技師、珈琲焙煎師。珈琲専門店に勤務し、珈琲の技術指導を受けたのち、株式会社ロッテに入社。技術者としてカカオ・チョコレートに関する研究、製品開発、チョコレートセミナー講師などの仕事を手掛ける。退社後、チョコレートのレシピ開発、カカオ・チョコレートに関する講義、カカオ栽培地での指導、品種・発酵研究などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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